Fukuju

Awasaki Sparkling

Details
Ein beschwingtes Zusammenspiel von süß-saurem Geschmack und feinen Perlen aus Flaschengärung. Niedriger Alkoholgehalt und milde Säure.

Sake Kategorie
Junmai
Reis
Regional Rice, 65%
Stil
low alcohol, medium sweet, sparkling
Speiseempfehlung
Aperitif, gegrillte Scampi, Salat, fruchtige Desserts
Alkohol
7% vol.
Inhalt
300ml
Artikel-Nr.
SF04-03
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Über die Brauerei


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福寿 FUKUJU

Gegründet 1751. Aus bestem Sake-Reis und Quellwasser wild sorgfältig gebraut. Die Brauerei liegt im berühmten Sake-Dorf "Nada" in Kobe in der Präfektur Hyogo. Sake aus "Nada" war wegen der hohen Qualität bereits in der Shogunatzeit (17.-19. JH) in ganz Japan bekannt. Das mineralhaltige Quellwasser "Miyamizu" verleiht den Sake ein klares und kräftiges Geschmacksbild. Deshalb wird Nada-Sake "Otoko-Sake, der Männliche" genannt.

Alle Produkte dieser Brauerei

Verknüpfte Sake-Pairings

Sumo Roll King Kong

Sumo Roll King Kong, Reispapier, Buddha's Hand, Citronat Zitrone, Avocado, grüne Mango, Eiscreme

Vorspeise

Gesalzenes Kraut, Schotten & Hefe, Bergampfer, fermentierte Karotte & Fichtenwipfel ,Chioggia Rübe, Spanferkel & Senf

Zogene Kiachln

Zogene Kiachln mit Preiselbeer und sous viden Äpfel

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