Katsuyama

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Details
Geschmeidiger Sake mit lebendigen Noten von Bananen und Birnen. Hergestellt aus dem Reis von Vertragsbauern aus der Nachbarschaft mit hohem Handwerksaufwand.

Inhalt
720ml
Artikel-Nr.
SK30-07
Sake Kategorie
Junmai
Stil
medium dry, aromatic, fruity
Reis
Hitomebore, 55% pol.
Alkohol
15% vol.
Speiseempfehlung
Sushi, Sashimi, klassische japanische Küche
Lieferzeit
3-5 Tage

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720ml:

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Über die Brauerei

Katsuyama

Katsuyama 勝山

Die Brauerei wurde vor über 300 Jahren während der Edo-Zeit in der Präfektur Miyagi in Sendai gegründet. Heute verfolgt man das Ziel, passenden Sake zu jeder Speise herzustellen – besonders auch zu modernen Gerichten, und zwar nicht nur zu japanischen Speisen. Der Sake wird mit dem besonders feinen Wasser der Region und ausgewähltem Reis unter Verwendung modernster Technologie handwerklich produziert.

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