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Amabuki

Himmelswind

Details
Sanfte Aromen von Melone und weißem Pfirsich mit leicht cremiger Süße. Gebraut mit Blüten-Hefe von Abelia. Feiner langer Nachklang.

Inhalt
180ml
Artikel-Nr.
SA13-01
Sake Kategorie
Daiginjo
Stil
dry, aromatic
Reis
Yamada Nishiki, 40% pol.
Alkohol
16% vol.
Speiseempfehlung
Fisch-Carpaccio, Hummer, Austern, Kaviar
Lieferzeit
3-5 Tage

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180ml:

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Über die Brauerei

Amabuki

Amabuki 天吹

Gegründet in 1688. Der Name Amabuki bedeutet "Himmelswind". Sake-Reis aus der Saga-Ebene (Saga Präfektur) und mildes Wasser von Seburi-Berg werden von Braumeistern der jungen Generation gebraut. Blütenhefe-Sake ist eine neue und gelungene Entwicklung der Brauerei. Man baut eigenen Sake-Reis ohne Einsatz von Pestiziden an.

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