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Über die Brauerei
IMAYO TSUKASA今代司
Die Brauerei wurde 1767 in der Präfektur in Niigata gegründet und braut nach traditionellem Stil Sake ohne Zugabe von künstlichem Alkohol oder Inhaltsstoffen. Der Sake „Koi“ der Brauerei erhielt den iF Design Award für Flasche und Verpackung und die Brauerei steht Leute die mehr über Sake und seine Geschichte lernen wollen für Touren offen.
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