Gewürze

Sojasauce, Sake/Mirin, Miso und Dashi-Brühe sind „Die Großen Vier“ der japanischen Gewürze und dürfen in der japanischen Küche nicht fehlen. Sie enthalten reichlich Umami-Geschmack durch Fermentation und Reifung. Yuzu und Sansho aus Japan verleihen Speisen eine frische Zitrusnote.

1 Artikel

  • MIRIN Geheimrezept

    Besonders hochwertiger und geschmackvoller Mirin aus kleinem Familienbetrieb. Durch lange Reifezeit (4 Jahre) sehr ausgewogen.
    600ml
    50,70 CHF
    Inkl. 2,5% MwSt., zzgl. Versand

    Lieferzeit: 3-5 Tage

    1 l = 84,50 CHF

1 Artikel