Nach einem Jahr Pause gibt es endlich wieder Sushi in der Genussakademie: Toshiyuki Suzuki, Küchenchef und Inhaber des japanischen Restaurant T-Style in Bockenheim (aktuell auf Platz 2 der japanischen Restaurants in FRANKFURT GEHT AUS! 2014) erläutert die perfekte Zubereitung von Nigiri und Maki. Und er kommt nicht alleine: Yoshiko Ueno-Müller, die sich als erste Frau und erster im Ausland lebender Japaner überhaupt "Master of Sake Tasting" nennen darf, bringt sechs unterschiedliche Sorten japanischen Premium-Sake mit. Die Autorin des Buches "Sake-Elixier der japanischen Seele" erklärt ausführlich Geschichte und Herstellung von Wein aus Reis und verkostet diesen selbstverständlich gemeinsam mit den Kursteilnehmern. Ein spektakulärer Kurs für Liebhaber japanischer Koch- und Genusskunst!

Ort:
Genussakademie
Ludwigstr. 33-37
60327 Franfurt

Termin:
06.05.2014
18:30 bis 22:30 Uhr

Preis:
98 € (mit Genusscard 88 €)

Anmeldung:
069-97460666