Amabuki

Rhododendron

Details
Dezenter Duft von edlen Blumen. Sehr mild, mit filigranem Umami-Geschmack am Gaumen. Gebraut mit seltener Blütenhefe (Rhododendron) nach traditioneller Kimoto-Methode. 

Sake Kategorie
Junmai Daiginjo
Reis
Omachi, 40% pol.
Stil
dry, cold & warm
Speiseempfehlung
Meeresfrüchte, Gemüseküche, Fleisch, Käse
Alkohol
16% vol.
Inhalt
720ml
Artikel-Nr.
SA16-07
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Über die Brauerei

Amabuki

Amabuki 天吹

Gegründet in 1688. Der Name Amabuki bedeutet "Himmelswind". Sake-Reis aus der Saga-Ebene (Saga Präfektur) und mildes Wasser von Seburi-Berg werden von Braumeistern der jungen Generation gebraut. Blütenhefe-Sake ist eine neue und gelungene Entwicklung der Brauerei. Man baut eigenen Sake-Reis ohne Einsatz von Pestiziden an.

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