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Dassai

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Details
Fruchtig-mild mit feinen Aromen von Muskattrauben und Mandarinen. Mit seiner zarten Säure erinnert er an Weißwein. Leichter Körper mit feinem Abgang. Einer der populärsten Junmai Daiginjo weltweit.

Kategorie
Junmai Daiginjo
Zutaten
Wasser, Reis, Koji-Reis
Reis
Yamada Nishiki
Reispoliergrad
50% pol.
Stil
fruchtig & sanft, feinherb
Trinkempfehlung
kühl (10-15°C)
Speiseempfehlung
Jakobsmuscheln mit Yuzu Butter, Lachs-Terriyaki, Kabeljau mariniert mit Miso
Alkohol
16% vol.
Inhalt
720ml
Präfektur
Yamaguchi
Lieferzeit
3-5 Werktage
Artikel-Nr.
SD30-07
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Über den Produzenten


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獺祭 DASSAI

Die familiengeführte Brauerei in der Präfektur Yamaguchi produziert ausschließlich Sake in Super-Premium-Qualität für Freude und Genuss. Die Sake von Dassai wurden international vielfach ausgezeichnet. Für ihre Sake wird der beste Yamada Nishiki-Reis bis zu 23% poliert. Die Sake tragen voller Stolz ihren Polierungsgrad als Namen.

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Warm Hamachi, Cantaloupe melon & aromatic ginger sauce

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