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Fukuju

Awasaki Sparkling

Details
Ein beschwingtes Zusammenspiel von süß-saurem Geschmack und feinen Perlen aus Flaschengärung. Aromen von Litschi, Pfirsich, Rosenblättern, Ananas und Walderdbeeren. Niedriger Alkoholgehalt und milde Säure. Feine Süße und leichte Fruchtigkeit. Perfekt als Aperitif, zu cremigem Käse und zu Früchten.

Kategorie
Junmai, Low Alcohol, Sparkling
Zutaten
Wasser, Reis, Koji-Reis
Reis
Regional rice
Reispoliergrad
65% pol.
Stil
leicht & frisch, süß
Trinkempfehlung
kühl (7-9°C)
Speiseempfehlung
Brillat-Savarin, Panna Cotta, gegrillte Scampi mit Meersalz, Caprese, Aperitif
Alkohol
7% vol.
Inhalt
300ml
Präfektur
Hyogo
Lieferzeit
3-5 Werktage
Artikel-Nr.
SF04-03
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Über den Produzenten


© Mapbox © OpenStreetMap

福寿 FUKUJU

Gegründet 1751. Aus bestem Sake-Reis und Quellwasser wild sorgfältig gebraut. Die Brauerei liegt im berühmten Sake-Dorf "Nada" in Kobe in der Präfektur Hyogo. Sake aus "Nada" war wegen der hohen Qualität bereits in der Shogunatzeit (17.-19. JH) in ganz Japan bekannt. Das mineralhaltige Quellwasser "Miyamizu" verleiht den Sake ein klares und kräftiges Geschmacksbild. Deshalb wird Nada-Sake "Otoko-Sake, der Männliche" genannt.

Alle Produkte dieses Produzenten

Verknüpfte Sake-Pairings

Sumo Roll King Kong

Sumo Roll King Kong, Reispapier, Buddha's Hand, Citronat Zitrone, Avocado, grüne Mango, Eiscreme

Vorspeise

Gesalzenes Kraut, Schotten & Hefe, Bergampfer, fermentierte Karotte & Fichtenwipfel ,Chioggia Rübe, Spanferkel & Senf

Zogene Kiachln

Zogene Kiachln mit Preiselbeer und sous viden Äpfel

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