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Toko

Daiginjo

Details
IWC 2014 Trophy Gewinner. Lebendiger und ausdruckskräftiger Sake mit komplexen Noten von reifen Früchten, Anis, Bitterschokolade und Orange. Fein am Gaumen.

Kategorie
Daiginjo
Zutaten
Wasser, Reis, Koji-Reis, Braualkohol
Reis
Yamada Nishiki
Reispoliergrad
35% pol.
Stil
aromatisch & ausdrucksstark, trocken
Trinkempfehlung
kühl (10-15°C)
Speiseempfehlung
Ramen, Sashimi, Nigiri, Sushi, Tempura, Yakitori, Gyoza
Alkohol
16% vol.
Inhalt
720ml
Präfektur
Yamagata
Lieferzeit
3-5 Werktage
Artikel-Nr.
ST23-07
ShopMenge auf Lager
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720ml:

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Über den Produzenten


© Mapbox © OpenStreetMap

東光 TOKO

Die Brauerei wurde 1597 in Yonezawa, Yamagata gegründet. Ursprünglich produzierte man Sake für den regionalen Feudalherrn UESUGI. Später während der Edo-Zeit erhielt die Brauerei eine Sondererlaubnis zur Sake-Produktion während der Reisknappheit.

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