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Daruma Masamune

2016

Details
Gereifter Koshu Sake mit süßlichen Aromen wie Vanille, Honig und Karamel. Mit seiner zarten Säure erinnert er an Portwein. Er zeigt einen vollen Körper und hat einen langen Nachklang. Großes Reifepotential.

Kategorie
Junmai, Koshu (gereift)
Zutaten
Wasser, Reis, Koji-Reis
Reis
Nihonbare, Oyamanishiki
Reispoliergrad
70% - 75% pol.
Stil
aromatisch & ausdrucksstark, süß
Trinkempfehlung
kühl (10-15°C) Zimmertemperatur
Speiseempfehlung
Stilton-Käse, Apfel Tarte Tatin, Schokoladen-Mousse
Alkohol
17% vol.
Inhalt
500ml
Präfektur
Gifu
Lieferzeit
3-5 Werktage
Artikel-Nr.
SD20-05-16
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Über den Produzenten


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達磨正宗 DARUMA MASAMUNE

Gegründet 1835 in der Präfektur Gifu, in der Nähe von Nagoya. Der Sake-Name "Daruma" wurde nach einem legendären Zen-Mönch benannt und symbolisiert die "Wiederaufstehung". Diese Brauerei engagiert sich für die Kultur von Aged-Sake.

Alle Produkte dieses Produzenten

Verknüpfte Sake-Pairings

Dim Sum

Dim Sum, Schwarzer Trüffel, Prik Nam Pla, Haselnuss

Bluttaube

Bluttaube gegrillt, grüner Tee, Kirschen, Hot Hot Hot Sesam Sellerie Creme Algenpuder wilder gerösteter Reis

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