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Amabuki

Marc of Daiginjo

Details
Sorgfältig aus dem Trester von Daiginjo Sake destilliert. Für 5 Jahre in einem Tongefäß gereift. Weicher Geschmack mit reichen Ginjo-Aromen. Elegante und fruchtige Noten von Melone, Birne, weißem Pfirsich, Aprikose und Nektarine. Weiche Textur durch den Reifungsprozess. Langer und aromatischer Abgang.

Kategorie
Sakekasu (Sake-Trester) Honkaku Shochu
Zutaten
Sake-Trester (Reis)
Koji-Typ
Gelber Koji
Destillation
Pot-Still, vakuum
Reifung
5 Jahre im Tonkrug
Trinkempfehlung
Cocktail, on the rocks, pur
Alkohol
30% vol.
Präfektur
Saga
Lieferzeit
3-5 Werktage
Artikel-Nr.
SA18-05
Inhalt
500ml
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Über den Produzenten


© Mapbox © OpenStreetMap

天吹 AMABUKI

Gegründet in 1688. Der Name Amabuki bedeutet "Himmelswind". Sake-Reis aus der Saga-Ebene (Saga Präfektur) und mildes Wasser von Seburi-Berg werden vom Braumeistern der jungen Generation gebraut. Blütenhefe-Sake ist eine neue und gelungene Entwicklung der Brauerei. Man baut eigenen Sake-Reis ohne Einsatz von Pestiziden an.

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