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Amabuki

Rosé

Details
Roséfarbener Sake, gebraut mit Blütenhefe von Pink Nadeshiko. Der Sake erhält seine natürliche Farbe durch beigabe einer schwarzen Reissorte. Die Aromen sind geprägt von roten Waldbeeren und feinen würzigen Noten. Der Sake ist trocken und elegant.

Kategorie
Junmai, Rosé, Rot , Frühlingssake Aktion
Zutaten
Wasser, Reis, Koji-Reis
Reis
Omachi, Shikokumai
Reispoliergrad
not disclosed
Stil
aromatisch & ausdrucksstark, feinherb
Trinkempfehlung
kühl (10-15°C)
Speiseempfehlung
Parmaschinken mit Melone, Bouillabaisse, gratinierte Jakobsmuscheln mit Miso
Alkohol
15% vol.
Inhalt
720ml
Präfektur
Saga
Lieferzeit
3-5 Werktage
Artikel-Nr.
SA21-07
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Über den Produzenten


© Mapbox © OpenStreetMap

天吹 AMABUKI

Gegründet in 1688. Der Name Amabuki bedeutet "Himmelswind". Sake-Reis aus der Saga-Ebene (Saga Präfektur) und mildes Wasser von Seburi-Berg werden vom Braumeistern der jungen Generation gebraut. Blütenhefe-Sake ist eine neue und gelungene Entwicklung der Brauerei. Man baut eigenen Sake-Reis ohne Einsatz von Pestiziden an.

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