Kanemori Shoyu Sojasauce Holzfassgeist

18,70 CHF *

Inhalt: 150 ml (12,47 CHF * / 100 ml)

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Inhalt: 150ml
Kategorie: Sojasauce
Zutaten: Sojabohnen, Weizen, Salz
DS10-01

Die Sojasauce Holzfassgeist ist Saishikomi (Doppelbrau)-Typ. Nach traditioneller Methode in 100... mehr

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カネモリ醤油 Kanemori Shoyu Sojasauce Holzfassgeist

Die Sojasauce Holzfassgeist ist Saishikomi (Doppelbrau)-Typ. Nach traditioneller Methode in 100 Jahre alten Zedernholzfässern doppelt gebraut und für 3 Jahre gereift. Vollmundig mit feinen Röstaromen, rundem und intensivem Umami-Geschmack. Sehr dichte und ölige Textur und vielschichtige Aromen erinnern an hochwertigen Balsamico Essig und gereiften Rotweine. Verwendung: Ein paar tropfen zum Steak, fetten Tunfisch und Lachs-Sashimi.

Nährwerte per 100g:
Brennwert 491,7kj/117kcal; Fett 0g: davon gesättigte Fettsäuren 0g; Kohlenhydrate 14,2g: davon Zucker 0g; Eiweiß 15,1g; Salz 16g

Artikel-Nr.: DS10-01
Inhalt: 150ml
Kategorie: Sojasauce
Zutaten: Sojabohnen, Weizen, Salz

Artikel-Nr.: DS10-01
Zutaten: Sojabohnen, Weizen, Salz

Produzent: カネモリ醤油 kanemori shoyu

Gegründet 1875 in der alten Burgstadt Matsue in der Präfektur Shimane von der Familie Moriyama. Verfügt über 100 Fermentations-Fässer die zum Teil über 100 Jahre alt sind. In der Region ist die süßliche dicke Saishikomi (Doppelbrau)-Sojasauce sehr beliebt und verleiht besonderen Noten zu Speisen. Alle ihre Produkte werden aus ganzen Sojabohnen hergestellt und über zwei Jahren ohne künstliche Erhitzung fermentiert und gereift.

Produkte von kanemori shoyu

Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

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Ogasawara Mirin Geheimrezept

600 ml
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50,70 CHF *

Shotoku Glas USUHARI Daiginjo in Box

1 Stck.

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Toyo-Sasaki Sake-Glas "Space"

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Urakasumi Tautropfen

300 ml
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Tedorigawa Shukon Junmai Ginjo

720 ml
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Azuma Rikishi Yuzu Premium

500 ml
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Imayo Tsukasa Koi

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Fukuju Awasaki Sparkling

300 ml
(66,67 CHF * / 1 l)

20,00 CHF *

Fukuju Kobe Classic

720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *

Dewazakura Kirschblüte 300ml

300 ml
(73,33 CHF * / 1 l)

22,00 CHF *

Tatsuriki Sakura Sake

720 ml
(101,94 CHF * / 1 l)

73,40 CHF *

Amabuki Himmelswind 180ml

180 ml
(118,89 CHF * / 1 l)

21,40 CHF *

Amabuki Banana

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Ohashi Ryoki Masu-Becher "Glück"

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Yanagi Sori Sake-Glas (groß)

1 Stck.

8,00 CHF *

Saika Nigori Ume

720 ml
(64,86 CHF * / 1 l)

46,70 CHF *

Amami Oshima Jougo

720 ml
(64,86 CHF * / 1 l)

46,70 CHF *

Ikekame Agura Mugi

720 ml
(69,03 CHF * / 1 l)

49,70 CHF *

Amabuki tete - Japan Botanicals

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Amabuki Marc of Daiginjo

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Yoshiko Ueno-Müller Sake-Buch

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NEU

Tedorigawa - Tatsuriki - Sawa no Hana Sake des Monats April

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