日本酒

Sake

Die perfekte Begleitung zu jeder guten Speise ist Premium Sake aus Japan. Wir empfehlen, ihn kalt zu trinken und wie einen hochwertigen Wein zu genießen. Es gibt zur Zeit etwa 1300 familiengeführte Brauereien, die eine 2000-jährige Brautradition in die moderne Zeit überführen. UENO GOURMET hat hiervon persönlich die renommiertesten Betriebe für Sie ausgewählt.

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Sake

Die perfekte Begleitung zu jeder guten Speise ist Premium Sake aus Japan. Wir empfehlen, ihn kalt zu trinken und wie einen hochwertigen Wein zu genießen. Es gibt zur Zeit etwa 1300 familiengeführte Brauereien, die eine 2000-jährige Brautradition in die moderne Zeit überführen. UENO GOURMET hat hiervon persönlich die renommiertesten Betriebe für Sie ausgewählt.

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Amabuki Strawberry Blossom Strawberry Blossom
Junmai Ginjo, Nama (unpasteurisiert) Dieser Sake erinnert an frische und saftige rote Beeren. Gebraut mit Blütenhefe (Erdbeere). Sehr aromatisch. Mild und fein. Nicht pasteurisiert.
720 ml
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Amabuki Banana Banana
Junmai Ginjo Ein einzigartiger Junmai Ginjo Sake mit ausdrucksstarkem Aroma reifer Bananen. Fruchtiges und vollmundiges Mundgefühl.
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
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Dewazakura Blüte des Nordens 300ml Blüte des Nordens 300ml
Junmai Ginjo Ein feiner Junmai Ginjo mit zarten Aromen von Banane, Melone und Blüten. Harmoniert besonders gut mit Fisch und Meeresfrüchten.
300 ml
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Junmai Ginjo Ein feiner Junmai Ginjo mit zarten Aromen von Banane, Melone und Blüten. Harmoniert besonders gut mit Fisch und Meeresfrüchten.
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Fukuju Kobe Classic 300ml Kobe Classic 300ml
Junmai Ginjo Gekonnt gebrauter Premium-Sake aus dem traditionellen Sake-Dorf „Nada“ in Kobe. Fruchtige Aromen, milder Geschmack und klarer Abgang.
300 ml
(71,33 CHF * / 1 l)
21,40 CHF *
Fukuju Kobe Classic Kobe Classic
Junmai Ginjo Gekonnt gebrauter Premium-Sake aus dem traditionellen Sake-Dorf „Nada“ in Kobe. Fruchtige Aromen, milder Geschmack und klarer Abgang.
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Fukuju Kobe Classic Large Kobe Classic Large
Junmai Ginjo Gekonnt gebrauter Premium-Sake aus dem traditionellen Sake-Dorf „Nada“ in Kobe. Fruchtige Aromen, milder Geschmack und klarer Abgang.
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(53,39 CHF * / 1 l)
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Gokyo Junmai Ginjo Junmai Ginjo
Junmai Ginjo Fruchtiger Junmai Ginjo mit erfrischender Säure und elegantem Umami
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
50,70 CHF *
Hatsumago Biho Biho
Junmai Ginjo, Kimoto, Sparkling Ein Spakling Junmai Ginjo mit trockenem und klarem Geschmack. Als Aperitif oder zu fetthaltigen Gerichten.
300 ml
26,00 CHF *
Heavensake Junmai Ginjo Junmai Ginjo
Junmai Ginjo Delikate florale Aromen mit einem Hauch von Zitrus. Milder fruchtiger Geschmack. Eine franko-japanische Komposition von Regis Camus.
720 ml
(66,67 CHF * / 1 l)
48,00 CHF *
Katsuyama Lei Lei
Junmai Ginjo Dieser Sake wurde als Begleiter zur französischen Küche komponiert. Durch seine feine Süße und Umami harmoniert er auch mit rohem Schinken und Käse.
720 ml
(107,50 CHF * / 1 l)
77,40 CHF *
Katsuyama Ken Ken
Junmai Ginjo Dieser elegante Sake ist sanft und rein in der Nase und leicht trinkbar. Käftige Aromen und voller Körper. Trocken mit milder Säure.
720 ml
(96,39 CHF * / 1 l)
69,40 CHF *
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