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Tatsuriki

Dragon Red

Details
Kräftiger Kimoto-Sake mit vollem Umami. Moderner, trockener Junma-Stil. Aromen von Mandeln und angenehme Mineralität. Auch warm zu genießen (35°-45°C).

Kategorie
Junmai, Kimoto/Yamahai
Zutaten
Wasser, Reis, Koji-Reis
Reis
Yamada Nishiki
Reispoliergrad
not disclosed
Stil
traditionell & umami, feinherb, kalt & warm
Trinkempfehlung
kühl (10-15°C) warm (35-45°C)
Speiseempfehlung
Leicht getrüffeltes Perigord-Schwein mit Zwiebeljus, gebratener Kabeljau. Sukiyaki (süßgekochter Rindfleisch)
Alkohol
16% vol.
Inhalt
720ml
Präfektur
Hyogo
Lieferzeit
3-5 Werktage
Artikel-Nr.
ST13-07

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Über den Produzenten


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龍力 TATSURIKI

Gegründet in 1921 in der Hyogo Präfektur durch eine alte Braumeister-Familie. Die Intention der Brauerei ist es, den besten Reis für das Sake-Brauen zu beschaffen.

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