天吹 Amabuki Himmelswind Junmai Daiginjo
CHF 62.00
Inhalt:
0.72 Liter
(CHF 86.11 / 1 Liter)
Aktuell nicht lieferbar
Produktnummer:
SA30-07
- Alkohol: 16% vol.
- Flaschengröße: 720ml
- Kategorie: Junmai Daiginjo ⓘ
- Reis: Yamada Nishiki (40% pol.)
- Präfektur: Saga
- Stil: komplex & fein, trocken
- Trinkempfehlung: kühl (10-15°C)
- Artikel-Nr.: SA30-07
- Zutaten: Wasser, Reis und Koji-Reis
- Speiseempfehlung: Fleisch & Wild, BBQ & Burger, Gekochter / Gebratener Fisch & Meeresfrüchte, Scharfe Speisen & Currys, Sushi, Roher Fisch & Meeresfrüchte, Vegetarisch – mild, cremig, umami
Amabuki Himmelswind Junmai Daiginjo
Dieser ausdrucksstarke Junmai Daiginjo, gebraut mit der seltenen Blütenhefe der Wunderblume, begeistert durch Tiefe und Eleganz. Am Gaumen entfalten sich feine Noten von Nuss und Bitterschokolade, getragen von pilzigem Umami und einer dezenten Süße. Mit zunehmender Belüftung öffnen sich die Aromen und zeigen helle Nuancen von Fenchelsamen und Birne. Seine warme, geschmeidige Struktur und der lange, elegante Nachhall machen ihn zu einem exzellenten Speisenbegleiter – besonders zu reichhaltigen und herzhaften Gerichten wie lackiertem Schweinebauch, Aubergine Dengaku oder zartem Chawanmushi.
- Spezialist für Premium-Sake, Shochu und Sojasauce mit über 150 Top-Produkten
- „Face to Face“ - von 40 renommierten Herstellern Japans direkt an Kunden
- Breites Distributionsnetz in Deutschland, Österreich, Schweiz, UK und mehr.
- Import mit Kühl-Containern zur Wahrung bester Qualität
- Traditionelle, authentische und handwerkliche Produkte mit erlesenem Geschmack ohne Zusatzstoffe
- Tasting-Events, Gastro-Trainings & Communities wie unser Sake Club
- Kompetenter Partner für Gastronomie & Handel mit 20 Jahren Erfahrung
- Qualifiziertes Team mit Zertifizierungen wie J.S.A. Sake Diploma, WSET Level 3 Sake etc.
Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg
