-
Sake Fair in Wien SAKE WEEK 2024
Freuen Sie sich auf unvergessliche Erlebnisse in Berlin und Wien, bei denen Kultur, Genuss und Leidenschaft für Japan im Mittelpunkt stehen.
-
NEU AB OKTOBER 2024 SAKE - Mythos-Handwerk-Genuss
Alles über Japans Nationalgetränk: Sake-Typen, Produktion, Brauereien, Aromen, Verkostung, Trinkkultur, Food Pairing uvm.
-
Leidenschaft zum Beruf machen UENO GOURMET SAKE TEAM
Menschen die Ihren Job leben und lieben - lernen Sie unser Team kennen.
-
Ueno Gourmet Sake Club Werden Sie Mitglied
Clubmitglieder erhalten viele Vorteile!
-
Lernen und Genießen Sake & Shochu Academy Europe ist online
Jetzt die neuen Kurse S.AK.E. Basic und J.S.A. Sake Diploma buchen.
Sake Events
Veranstaltungen & Seminare rund um Sake
-
Buchpräsentation in Wien
07.10.2024 OKRA Izakaya
Autorin und Sake-Samurai Yoshiko Ueno-Müller präsentiert ihr neuestes Werk in Verbindung mit einer ausgiebigen...
-
Buchpräsentation in Hamburg
11.10.2024 Koch Kontor
Autorin und Sake-Samurai Yoshiko Ueno-Müller präsentiert ihr neuestes Werk in Verbindung mit einer ausgiebigen...
-
Buchpräsentation in Frankfurt
18.10.2024 Massif Central
Autorin und Sake-Samurai Yoshiko Ueno-Müller präsentiert ihr neuestes Werk in Verbindung mit einer ausgiebigen...
-
Buchpräsentation in Düsseldorf
24.10.2024 Frank Petzchen Kochbücher & Kochseminare
Autorin und Sake-Samurai Yoshiko Ueno-Müller präsentiert ihr neuestes Werk in Verbindung mit einer ausgiebigen...
-
Buchpräsentation in Tokyo
06.11.2024 Gakushi Kaikan
Autorin und Sake-Samurai Yoshiko Ueno-Müller präsentiert ihr neuestes Werk in Tokio. Über 15 renommierten...
-
(in Japanese) 出版記念パーティーin Tokyo
06.11.2024 Gakushi Kaikan
Author and sake samurai Yoshiko Ueno-Müller presents her latest work in Tokyo. Over 15 renowned sake breweries offer...
-
Buchpräsentation in München
14.11.2024 Literatur Moths
Autorin und Sake-Samurai Yoshiko Ueno-Müller präsentiert ihr neuestes Werk in Verbindung mit einer ausgiebigen...
-
WSET Level 3 Award in Sake
26.01. - 05.02.2025 Koblenz
Die perfekte Gelegenheit, sich als Sake-Experte zu qualifizieren!
Sake-Pairings
Lassen Sie sich inspirieren von perfekten Sake Pairings
-
Gratinierte Gillardeau Auster
Gratinierte Gillardeau-Auster, Miso und Bärlauch
- Sake-Pairing:
- Imayo Tsukasa IMA for Oysters
- Sommelier:
- Yoshiko Ueno-Müller
-
Black cod
Black cod, miso & Japanese consommé
- Sake-Pairing:
- Urakasumi Zen
- Sommelier:
- Yoshiko Ueno-Müller
-
Beef fillet
Bio-Rinderfilet, Foie gras & Hon Shi Meji
- Sake-Pairing:
- Amabuki Marigold
- Sommelier:
- Yoshiko Ueno-Müller
-
Citrus fruits, wasabi & fromage blanc sorbet
Zitrusfrüchte, Wasabi & fromage blanc Sorbet
- Sake-Pairing:
- Fukuju Yuzu Sake
- Sommelier:
- Yoshiko Ueno-Müller
