UENO Gourmet Shop

Ihr Experte für Sake und feinste japanische Spezialitäten – UENO GOURMET – vermittelt Ihnen Genuss- und Esskultur aus Japan. Wir sind Sake-Sommeliers, geprüfte Weinberater und Mitglied von Slow Food sowie der Sommelier-Union. Wir importieren hochwertige Produkte direkt von ausgesuchten handwerklichen Produzenten in Japan.

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UENO Gourmet Shop

Ihr Experte für Sake und feinste japanische Spezialitäten – UENO GOURMET – vermittelt Ihnen Genuss- und Esskultur aus Japan. Wir sind Sake-Sommeliers, geprüfte Weinberater und Mitglied von Slow Food sowie der Sommelier-Union. Wir importieren hochwertige Produkte direkt von ausgesuchten handwerklichen Produzenten in Japan.

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Amami Oshima Jougo Jougo
Aus Amami-Kokuto (Muscovado) bei vermindertem Druck destilliert. Ein leichter Körper mit fruchtigem Aroma, perfekt für Einsteiger.
720 ml
(64,86 CHF * / 1 l)
46,70 CHF *
Amami Oshima Umeshu Umeshu
Sehr seltener Pflaumenwein auf Basis von Zuckerrohr-Shochu. Handwerklich hergestellt mit Muscovado von der Insel Amami-Oshima.
720 ml
(59,31 CHF * / 1 l)
42,70 CHF *
Shoryu Red Label Red Label
Dieser Shochu zeigt eine weiche Textur und eine süße Note am Gaumen. Fruchtige und würzige Aromen. Nuancenreicher, langer Abgang.
700 ml
(225,00 CHF * / 1 l)
157,50 CHF *
Toyo-Sasaki Sake-Glas "rund" Sake-Glas "rund"
Handgearbeitetes Sake-Glas mit einer schönen runden Form. Am Rand ist es dünn und glatt durch Anwendung des Cold-Cut-Verfahrens.
1 Stck.
12,00 CHF *
Yanagi Sori Sake-Glas (klein) Sake-Glas (klein)
Dieses Glas wurde vom japanischen Industrie-Designer Yanagi Sori (1915-2011) in den 70er Jahre speziell für Sake entworfen.
1 Stck.
5,30 CHF *
Yanagi Sori Sake-Glas (groß) Sake-Glas (groß)
Dieses Glas wurde vom japanischen Industrie-Designer Yanagi Sori (1915-2011) in den 70er Jahre speziell für Sake entworfen.
1 Stck.
8,00 CHF *
Mino Sake-Wärmer "Kawai" Sake-Wärmer "Kawai"
Dieser formschöne Sake-Wärmer ist auch sehr praktisch. Füllen Sie heißes Wasser in den Pott, und dann stellen Sie die mit Sake gefüllte Karaffe hinein.
1 Stck.
46,70 CHF *
Ohashi Ryoki Masu-Becher ohne Prägung Masu-Becher ohne Prägung
Masu (枡) wurde im alten Japan als Messbehälter und Trinkbecher verwendet. Bei Feierlichkeiten läßt man in die Holzbecher Namen einprägen und schenkt sie den Gästen.
1 Stck.
9,30 CHF *
Yoshiko Ueno-Müller Sake-Buch - Elixir der japanischen Seele Sake-Buch - Elixir der japanischen Seele
Sake-Buch von Yoshiko Ueno-Müller der ersten weiblichen Master of Sake Tasting. Ausführlich erklärt ihr reich bebildertes Werk die handwerkliche Herstellung von Sake, stellt ausgewählte Premium-Sake und Sake-Macher vor.
1 Stck.
39,90 CHF *
TIPP!
Yoshiko Ueno-Müller Sake-Buch: Mythos - Handwerk - Genuss Sake-Buch: Mythos - Handwerk - Genuss
Der definitive Bildband über Japans Nationalgetränk. Fachkundig verfasst von DER Sake-Expertin in Deutschland, geht dieser opulente Bildband Japans Kultgetränk in all seinen Facetten auf den Grund. Es ist auch eine Ausgabe in englischer Sprache verfügbar (Artikel BS0021-EN)
1 Stck.
65,00 CHF *
Yoshiko Ueno-Müller Sake Book: The Art and Craft of Japan’s National Drink Sake Book: The Art and Craft of Japan’s National Drink
The definitive book on Japan’s national drink, this visually stunning celebration of the culture, craft, and history of sake pairs perfectly with the growing boom in its consumption across the globe. German language version also available. (article BS0020-DE)
1 Stck.
75,00 CHF *
Soukatei Sakura Essbare Kirschblüte Sakura Essbare Kirschblüte
Sakura (Kirschblüte) hat Aromen von Mandel und Frühlingsblüte. Von Hand gepflückt und mit Pflaumen-Essig und Salz haltbar gemacht.
25 g
(48,00 CHF * / 100 g)
12,00 CHF *
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