奄美大島 Amami Oshima Umeshu
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- Flaschengröße: 720ml
- Präfektur: Kagoshima
- Stil: auf Shochu-Basis, mit Pflaume (Ume)
- Trinkempfehlung: Auf Eis, kühl (5-7°C)
- Artikel-Nr.: A04-3
- Zutaten: Kokuto Shochu, Plum, Sugar
- Speiseempfehlung: Dessert & Süßspeisen
Amami Oshima Umeshu
Der Amami Oshima Umeshu ist ein seltener, handwerklich hergestellter Pflaumen-Sake auf Basis von Zuckerrohr-Shochu. Er entsteht durch die Mazeration von Pflaumen aus Kyushu in Kombination mit Muscovado-Zucker von der Insel Amami-Oshima über einen Zeitraum von zwei Jahren. Dieses aufwendige Verfahren verleiht ihm eine intensive Pflaumenaromatik mit feinen Anklängen von Marzipan und dem charakteristischen Duft des Muscovado. Er eignet sich hervorragend als Digestif, pur oder on the rocks, ebenso als Cocktailbasis, für Sorbets oder in Kombination mit Desserts.
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Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg
