東光 Produkte von Toko
Die Brauerei wurde 1597 in Yonezawa, Yamagata gegründet. Ursprünglich produzierte man Sake für den regionalen Feudalherrn Uesugi. Später während der Edo-Zeit erhielt die Brauerei eine Sondererlaubnis zur Sake-Produktion während der Reisknappheit.
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Toko
Pure Rice
Junmai
Milder und gut balancierter Umami-Geschmack sowie Süße vom Reis charakterisieren diesen Junmai-Sake. Er begleitet eine Vielfalt von Speisen.
720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)
(51,94 CHF * / 1 l)
37,40 CHF
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Toko
JG Genshu
Genshu, Junmai Ginjo
Aromen von reifen Äpfeln, Süße vom Reis und Volumen von Genshu (unverdünnt). Dieser füllige Sake ist auch als Cocktail-Basis gut geeignet.
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
(70,42 CHF * / 1 l)
50,70 CHF
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Toko
Schneekönigin
Junmai Daiginjo
Yamagata-Terroir mit der Reissorte Yuki Megami. Kalt vergorener Sake mit klarer Frucht und seidiger Textur, verkörpert die weiße Schneelandschaft von Yonezawa.
720 ml
(127,78 CHF * / 1 l)
(127,78 CHF * / 1 l)
92,00 CHF
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