Restaurant TROYKA
- Gault-Gillau Haube
Alexander Wulf, Marcel Kokot und Ronny Schreiber haben am 1. März 2021 in Erkelenz Neu Immerath, in der Nähe von Düsseldorf ihr neues Restaurant eröffnet - die TROYKA. Ein Jahr nach der Eröffnung erhält das Restaurant schon einen Michelin Stern. Chef Alexander Wulfs Kindheitserinnerungen aus Russland fließen in seine Küche ein. Er interpretiert die Russische Küche komplett neu, und das mit Produkten aus der Region.