Sake-Pairing Geflügelleber / Haselnuss & Dewazakura Kirschblüte
Geflügelleber / Haselnuss / Brioche / Moosbeere / Grünkohl
Das passende Pairing Dewazakura Kirschblüte
Die Kirscharomatik des Sakes harmoniert perfekt zur geflügelleberpate , da die Vorspeise viel Fett enthält unterstützt die sake das Gericht , die Balance zwischen fett und Alkohol ist somit ausgewogen . Dieses sake ist ein perfekter Vorspeisen Begleiter.
出羽桜 Dewazakura Kirschblüte
Dieser Sake löste den Ginjo-Boom in den 90er-Jahren aus und verkörpert den Ginjo-Style von Yamagata: Sehr aromatisch und trocken.
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