Sake-Pairing Île flottante & Nanbu Bijin Southern Beauty

Das passende Pairing Nanbu Bijin Southern Beauty

Da der Sake schaumig und leicht ist wollte ich ein eben so leichtes Gericht haben das auf der Zunge zergeht. Da kam mir die Idee mit der île flottante. Und da Weine nicht so gut zu Ei gerichte passen und Sake im allgemeinen schon wollte ich etwas neues ausprobieren.

南部美人 Nanbu Bijin Southern Beauty

Dieser milde und knackige Junmai hat einen festen Reisgeschmack mit einem langen Abgang. Er zeigt feine, fruchtige Aromen. IWC Champion Sake im Jahr 2017.

Produkt im Shop