Sake-Pairing Renkon Hazamiyaki &

Das passende Pairing

Gerade wegen seiner Intensität ist der Sookuu als Partner für herzhafte Vorspeisen geeignet. Die kleinen „Lotus-Burger“ laden ein, zwischen Sake und Gericht häppchenweise zu wechseln und lockern den Genuss auf. Uns ist es wichtig, dass Sake trotz seines relativ hohen Preises im Vergleich zu Wein auch als Casual Drink wahr genommen wird. Die Einfachheit des Gerichts stellt den Sake in den Vordergrund, man ist als Konsument jedoch froh, dass man beides zusammen genossen hat.

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