Sake-Pairing Rotbarbe &

Rotbarbe mit weißem Spargel, Tuna XO, Piemonteser Haselnuss und geschäumte Räucheraal-Tomatenessenz

Rotbarbe - Rotbarbe mit weißem Spargel, Tuna XO, Piemonteser Haselnuss und geschäumte Räucheraal-Tomatenessenz

Das passende Pairing

Sommelier Christian Rainer

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Gewinner des World's Best Service Awards des Guide Michelin. Der Südtiroler besetzt nicht nur die Position des Maître-Sommeliers im Sternerestaurant Tohru in...

Restaurant Tohru in der Schreiberei

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