Sake-Pairing Toro Thunfisch - Tamagoyaki - Hatsumago Makiri & Hatsumago Makiri 300ml

Toro Thunfisch - Tamagoyaki - Hatsumago Makiri

Toro Thunfisch - Tamagoyaki - Hatsumago Makiri - Toro Thunfisch - Tamagoyaki - Hatsumago Makiri

Das passende Pairing Hatsumago Makiri 300ml


Der super trockene Junmai Makiri passt hervorragend zu dem eher fettigen Toro Thunfisch und lässt ihn leichter wirken.

Hatsumago Makiri 300ml

初孫 Hatsumago Makiri 300ml

Dieser scharfe, supertrockene Sake trägt den Namen "Makiri" („Dämonenschneider“). Mit Kimoto-Methode hergestellt. Passt perfekt zu Sushi und Sashimi.

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Sommelier Isabel Fukuda-Pichler

Sommelier Isabel Fukuda-Pichler

Nach 10 Jahren Arbeits- und Lebenserfahrung in Tokyo ist Isabel seit August 2022 in Deutschland ansässig, wo sie ihre Leidenschaft für Japan, Sake und alles...