Sake-Pairing Zander & Shichiken Sparkling Dry

Zander, Gelbwurz Ceviche, Fenchel, Zitronen Öl

Das passende Pairing Shichiken Sparkling Dry

七賢 Shichiken Sparkling Dry

Dezente Aromen von Zitrus und Pfirsich. Trockener Sparkling Sake aus Flaschengärung mit feiner, kräftiger Perlage. Perfekter Aperitif.

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Sommelier Christian Juppe

Seit 2013 Sommelier in Tanja Grandits 2-Sterne-Restaurant STUCKI. Vorherige Stationen u.a. in Spanien und USA. Der inspirierte Sommelier vertieft zur Zeit...

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Restaurant STUCKI

Chefkoch Tanja Grandits verwendet beste Grundprodukte, setzt meisterhaft Kräuter und Gewürze ein und kreiert so ihren konsequent-unverwechselbaren Stil....

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