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  • Vorweihnachtliche
    Geschenkempfehlungen

    Sake in schöner Originalverpackung, die bestens als Geschenk geeignet sind...
    Unsere Empfehlungen

  • 7 SAMURAI-
    Sommeliers & SAKE

    Die 7 SAMURAI-Sommeliers zücken ihre Sommeliermesser und eröffnen mit Ihrer feinsinnigen Getränkebegleitung eine neue Dimension in der kulinarischen Welt...
    7 Samurai

  • Prämierte Sake 2016
    Die International Wine Challenge (IWC) ist der bedeutendste globale Weinwettbewerb. Fünf Sake unserer Hersteller
    wurden prämiert...
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  • Yuzu Sake
    Der Fukuju Yuzu-Sake ist ein anregender Apero und eine ausgezeichnete Cocktailbasis...
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  • Sake-Buch
    „SAKE - Elixier der japanischen Seele“: Yoshiko Ueno-Müllers wegweisendes Werk über Sake. Prämiert mit der Goldmedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands...
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Willkommen bei UENO GOURMET
Schweizer Onlineshop für Premium-Sake & andere japanische Spezialitäten

Ihr Experte für Sake und feinste japanische Spezialitäten – UENO GOURMET AG – vermittelt Ihnen Genuss- und Esskultur aus Japan. Wir sind Sake-Sommeliers, geprüfte Weinberater und Mitglied von Slow Food sowie der Sommelier-Union. Wir importieren hochwertige Produkte direkt von ausgesuchten handwerklichen Produzenten in Japan. Auf den Seiten "Infos über Sake" finden Sie viele Hintergrundinformationen über Premium Sake.

Premium-Sake
Japanischer Sake der Spitzenklasse

Wir importieren unseren Premium-Sake direkt von sehr renommierten und persönlich ausgewählten Brauereien in Japan und bieten Ihnen eine vielfältige Auswahl. Ausserdem finden Sie zusätzliche Infos zur Herstellung und Tipps für optimalen SAKE-Genuss.

Shochu
Traditionelles japanisches Destillat

Shochu ist ein typisch japanisches Destillat, das meist aus Reis, Gerste oder Süßkartoffeln gebrannt wird. Honkaku Shochu (echter Shochu) wird einmal destilliert. Durch diese traditionelle, handwerkliche Methode entsteht das charakteristische Aroma.

Neueste Produkte

  • Hanatomoe Nature x Nature

    Nature x Nature
    Dieser spontan vergorene Natur-Sake wird nach der Kijoshu-Methode gebraut. Er zeigt eine perfekte Balance von sanfter Süße und erfrischender Säure.
    500ml

    Regulärer Preis: 69,30 CHF

    Special Price 62,37 CHF

    Inkl. 8% MwSt., zzgl. Versand 1 l = 124,74 CHF
  • Hanatomoe Sugi Barrel

    Sugi Barrel
    Nach der Yamahai-Methode gebraut und in japanischen Zedernholzfässern aromatisiert.
    720ml

    Regulärer Preis: 50,70 CHF

    Special Price 45,63 CHF

    Inkl. 8% MwSt., zzgl. Versand 1 l = 63,38 CHF
  • Hanatomoe 100

    100
    Nach Yamahai-Methode durch Spontangärung in Zedernholzfässern gebraut, erhält er sein charakteristisches, elegantes Aroma.
    720ml

    Regulärer Preis: 79,00 CHF

    Special Price 71,10 CHF

    Inkl. 8% MwSt., zzgl. Versand 1 l = 98,75 CHF
  • Imayo Tsukasa Black

    Black
    Ein ungewöhnlich trockener Junmai (Sakegrad +18). Er zeichnet sich durch einen langen Nachklang und einen sehr klaren Geschmack aus.
    720ml

    Regulärer Preis: 50,70 CHF

    Special Price 45,63 CHF

    Inkl. 8% MwSt., zzgl. Versand 1 l = 63,38 CHF

Likör
Japanischer Likör

Japanischer Likör ist dank des hohen Anteils von frischem Obst sehr saftig und natürlich. Sake oder Shochu dienen als Basisalkohol.

Japanische Küche
Gewürze und japanische Delikatessen

Feinste japanische Sojasaucen, echter Mirin, Sansho (japanischer Bergpfeffer), Wasanbon-Zucker und vieles mehr.

Sake Zubehör
Geschirr und Gläser aus Japan

Geschirr aus Japan wie z.B. Gläser, Becher und Karaffen für den Sake-Genuss. Ausgesuchte Produkte aus Hinoki-Holz wie z.B. Schneidebretter.

Sake Tipps
Infos rund um Premium-Sake

Wir möchten Sie an unserem Wissen rund um Sake teilhaben lassen. Informationen zu Herstellung, Genuss und Qualitätskriterien von Premium-Sake u.v.m.