10% Nachlass auf die Frühlingssake-Empfehlungen bis zum 30.06.2017 

  • Frühlingssake-
    Empfehlungen

    Gebraut mit Blütenhefe: Fünf Sake der Brauerei Amabuki die Ihre Frühlingsgefühle wecken werden...
    Frühlingssake

  • 7 SAMURAI-
    Sommeliers & SAKE

    Die 7 SAMURAI-Sommeliers zücken ihre Sommeliermesser und eröffnen mit Ihrer feinsinnigen Getränkebegleitung eine neue Dimension in der kulinarischen Welt...
    7 Samurai

  • Prämierte Sake 2016
    Die International Wine Challenge (IWC) ist der bedeutendste globale Weinwettbewerb. Sechs Sake unserer Hersteller
    wurden prämiert...
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  • Yuzu Sake
    Der Fukuju Yuzu-Sake ist ein anregender Apero und eine ausgezeichnete Cocktailbasis...
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  • Sake-Buch
    „SAKE - Elixier der japanischen Seele“: Yoshiko Ueno-Müllers wegweisendes Werk über Sake. Prämiert mit der Goldmedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands...
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Willkommen bei UENO GOURMET
Schweizer Onlineshop für Premium-Sake & andere japanische Spezialitäten

Ihr Experte für Sake und feinste japanische Spezialitäten – UENO GOURMET AG – vermittelt Ihnen Genuss- und Esskultur aus Japan. Wir sind Sake-Sommeliers, geprüfte Weinberater und Mitglied von Slow Food sowie der Sommelier-Union. Wir importieren hochwertige Produkte direkt von ausgesuchten handwerklichen Produzenten in Japan. Auf den Seiten "Infos über Sake" finden Sie viele Hintergrundinformationen über Premium Sake.

Premium-Sake
Japanischer Sake der Spitzenklasse

Wir importieren unseren Premium-Sake direkt von sehr renommierten und persönlich ausgewählten Brauereien in Japan und bieten Ihnen eine vielfältige Auswahl. Ausserdem finden Sie zusätzliche Infos zur Herstellung und Tipps für optimalen SAKE-Genuss.

Shochu
Traditionelles japanisches Destillat

Shochu ist ein typisch japanisches Destillat, das meist aus Reis, Gerste oder Süßkartoffeln gebrannt wird. Honkaku Shochu (echter Shochu) wird einmal destilliert. Durch diese traditionelle, handwerkliche Methode entsteht das charakteristische Aroma.

Neueste Produkte

  • Heavensake Junmai Daiginjo

    Junmai Daiginjo
    Opulente Aromen von Lilien und Hyazinthe mit leichter Muskat-Note und frischen roten Beeren im Geschmack.
    720ml
    135,00 CHF
    Inkl. 8% MwSt., exkl. Versandkosten 1 l = 187,50 CHF

    Ausverkauft

  • Katsuyama Gen

    Gen
    Inspirationsquelle dieses Sake ist der französische Edelsüßwein Château d‘Yquem. Vielschichtige Süße und komplexe Geschmackswelt.
    500ml
    160,20 CHF
    Inkl. 8% MwSt., exkl. Versandkosten 1 l = 222,50 CHF
  • Heavensake Junmai Ginjo

    Junmai Ginjo
    Delikate florale Noten mit einem Hauch von Zitrus sind das Erste was einem bei diesem Junmai Ginjo auffällt.
    720ml
    60,00 CHF
    Inkl. 8% MwSt., exkl. Versandkosten 1 l = 83,33 CHF
  • Katsuyama Ken

    Ken
    Eleganter Sake, sanft und rein in der Nase, leicht trinkbar, mit einem Geschmack der in einer geschmeidigen Fülle aufgeht.
    720ml
    69,40 CHF
    Inkl. 8% MwSt., exkl. Versandkosten 1 l = 96,39 CHF

Likör
Japanischer Likör

Japanischer Likör ist dank des hohen Anteils von frischem Obst sehr saftig und natürlich. Sake oder Shochu dienen als Basisalkohol.

Japanische Küche
Gewürze und japanische Delikatessen

Feinste japanische Sojasaucen, echter Mirin, Sansho (japanischer Bergpfeffer), Wasanbon-Zucker und vieles mehr.

Sake Zubehör
Geschirr und Gläser aus Japan

Geschirr aus Japan wie z.B. Gläser, Becher und Karaffen für den Sake-Genuss. Ausgesuchte Produkte aus Hinoki-Holz wie z.B. Schneidebretter.

Sake Tipps
Infos rund um Premium-Sake

Wir möchten Sie an unserem Wissen rund um Sake teilhaben lassen. Informationen zu Herstellung, Genuss und Qualitätskriterien von Premium-Sake u.v.m.