Awasaki Sparkling

20,00 CHF *

Inhalt: 0.3 l (66,67 CHF * / 1 l)

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Fast ausverkauft, nur noch wenige verfügbar.

Flaschengröße: 300ml
Kategorie: Junmai, Sparkling
Reis: Sake-Reis (70% pol.)
Stil: leicht & frisch, süß
Speiseempfehlung: Brillat-Savarin, Panna Cotta, gegrillte Scampi mit Meersalz, Caprese, Aperitif
Alkohol: 6% vol.
SF04-03

Ein beschwingtes Zusammenspiel von süß-saurem Geschmack und feinen Perlen aus Flaschengärung.... mehr

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福寿 Fukuju Awasaki Sparkling

Ein beschwingtes Zusammenspiel von süß-saurem Geschmack und feinen Perlen aus Flaschengärung. Aromen von Litschi, Pfirsich, Rosenblättern, Ananas und Walderdbeeren. Niedriger Alkoholgehalt und milde Säure. Feine Süße und leichte Fruchtigkeit. Perfekt als Aperitif, zu cremigem Käse und zu Früchten.

Artikel-Nr.: SF04-03
Flaschengröße: 300ml
Präfektur: Hyogo
Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis
Reis: Sake-Reis
Poliergrad: 70% pol.
Stil: leicht & frisch, süß
Speiseempfehlung: Brillat-Savarin, Panna Cotta, gegrillte Scampi mit Meersalz, Caprese, Aperitif
Trinkempfehlung: kühl (7-9°C)
Alkohol: 6% vol.

Artikel-Nr.: SF04-03
Flaschengröße: 300ml
Kategorie: Junmai, Sparkling
Alkohol: 6% vol.
Stil: leicht & frisch, süß
Reis: Sake-Reis (70% pol.)
Präfektur: Hyogo
Trinkempfehlung: kühl (7-9°C)
Speiseempfehlung: Brillat-Savarin, Panna Cotta, gegrillte Scampi mit Meersalz, Caprese, Aperitif
Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis

Produzent: 福寿 fukuju

Gegründet 1751. Aus bestem Sake-Reis und Quellwasser wild sorgfältig gebraut. Die Brauerei liegt im berühmten Sake-Dorf "Nada" in Kobe in der Präfektur Hyogo. Sake aus "Nada" war wegen der hohen Qualität bereits in der Shogunatzeit (17.-19. JH) in ganz Japan bekannt. Das mineralhaltige Quellwasser "Miyamizu" verleiht den Sake ein klares und kräftiges Geschmacksbild. Deshalb wird Nada-Sake "Otoko-Sake, der Männliche" genannt.

Weitere Informationen über Fukuju

Produkte von fukuju

Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

Sake-Pairings

Be inspired and discover your perfect sake pairings

Vorspeisen Variation

Gesalzenes Kraut, Schotten & Hefe, Bergampfer, fermentierte Karotte & Fichtenwipfel ,Chioggia Rübe, Spanferkel & Senf

Sommelier:

Alexander Koblinger, MS
Zogene Kiachln

Zogene Kiachln mit Preiselbeer und sous viden Äpfel

Sommelier:

Suvad Zlatic
Brillat Savarin

Brillat Savarin, Shiso Honig, Pfirsich, Randen Crumble

Sommelier:

Christian Juppe
Shisokresse-Eis

Rharbarber, Erdbeere, Macha, Mak Kenn Pfeffer, Shisokresse-Eis

Sommelier:

Theresa Schmidt
Sumo Roll King Kong

Sumo Roll King Kong, Reispapier, Buddhas Hand, Citronat Zitrone, Avocado, grüne Mango, Eiscreme

Sommelier:

Christian Wilhelm

Ninki Sparkling J-Ginjo

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300 ml
(71,33 CHF * / 1 l)

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360 ml
(81,67 CHF * / 1 l)

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Rihaku Dreamy Clouds 300ml

300 ml
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Amabuki Himmelswind 180ml

180 ml
(118,89 CHF * / 1 l)

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Dewazakura Blüte des Nordens

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720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

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Amabuki Marigold

720 ml
(57,50 CHF * / 1 l)

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720 ml
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720 ml
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Rihaku Caro Pink

720 ml

50,70 CHF *

Ninki Ichi-Yuzu

500 ml
(74,80 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Imayo Tsukasa IMA for Oysters

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Ninki Sparkling J-Ginjo

300 ml
(58,00 CHF * / 1 l)

17,40 CHF *

Shichiken Sparkling Dry 360ml

360 ml
(81,67 CHF * / 1 l)

29,40 CHF *

Shichiken Sparkling Dry

720 ml
(74,17 CHF * / 1 l)

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Ninki Gold Label

720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *

Katsuyama Lei

720 ml
(107,50 CHF * / 1 l)

77,40 CHF *

Sawa no hana Himari

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

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Nanbu Bijin Ginjo 300ml

300 ml

17,40 CHF *

Ninki Taru Sake

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

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Urakasumi Junmai

720 ml
(57,50 CHF * / 1 l)

41,40 CHF *

Toko Pure Rice

720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

IWA IWA 5 Assemblage 3

720 ml
(234,72 CHF * / 1 l)

169,00 CHF *

Nanbu Bijin Ume Rosé 300ml

300 ml
(89,00 CHF * / 1 l)

26,70 CHF *

Rihaku Caro Pink

720 ml

50,70 CHF *

Amami Oshima Umeshu

720 ml
(59,31 CHF * / 1 l)

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Masuizumi Junmai Daiginjo Special

720 ml
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Imayo Tsukasa Black

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Ikekame Turtle Red

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Dassai 45

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Hatsumago Biho

300 ml

26,00 CHF *

Rihaku Wandering Poet 300ml

300 ml
(71,33 CHF * / 1 l)

21,40 CHF *

Urakasumi Junmai 300ml

300 ml
(62,33 CHF * / 1 l)

18,70 CHF *

Urakasumi Zen

720 ml
(81,53 CHF * / 1 l)

58,70 CHF *

Ikekame Turtle Black

720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Hanatomoe Sugi Barrel

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Hatsumago Junmai

720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Amabuki Rhododendron 180ml

180 ml
(118,89 CHF * / 1 l)

21,40 CHF *

Tatsuriki Sakura Sake

720 ml
(101,94 CHF * / 1 l)

73,40 CHF *

Urakasumi Miyagi Ume

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Nanbu Bijin Southern Beauty

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Yanagi Sori Sake-Glas (klein)

1 Stck.

5,30 CHF *

Mino Becher "Kobiki"

1 Stck.

10,00 CHF *

Urakasumi Tautropfen

300 ml
(62,33 CHF * / 1 l)

18,70 CHF *

Urakasumi Honjozo

720 ml
(48,19 CHF * / 1 l)

34,70 CHF *

Tedorigawa Shukon Junmai Ginjo

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Shichiken Sparkling Blue Sky

720 ml
(126,39 CHF * / 1 l)

91,00 CHF *

Shichiken Velvet

720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *

Azuma Rikishi Yuzu Premium

500 ml
(74,80 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Nanbu Bijin Ginjo

720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Imayo Tsukasa IMA for Oysters

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Ikekame Turtle Blue

720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *

Produzent: 福寿 fukuju

Sake-Pairings

Vorspeisen Variation

Zogene Kiachln

Brillat Savarin

Shisokresse-Eis

Sumo Roll King Kong