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勝山 Katsuyama Lei

Dieser Sake wurde als Begleiter zur französischen Küche komponiert. Durch seine feine Süße und Umami harmoniert er auch mit rohem Schinken und Käse.
77,40 CHF *
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  • 720ml
  • Junmai Daiginjo
  • Yamada Nishiki  (35% pol.)
  • feinherb, komplex & fein
  • Sushi, Sashimi, klassische japanische Küche, Kobe-Rind.
  • 16% vol.
  • SK31-07
Dieser Sake wurde als Begleiter der französischen Küche komponiert. Opulente Aromen von Melone.... mehr
勝山 Katsuyama Lei

Dieser Sake wurde als Begleiter der französischen Küche komponiert. Opulente Aromen von Melone. Wegen seines reichen Umamigeschmacks und der feinen Süße harmoniert er auch mit rohem Schinken, Käse und Süßspeisen.

  • SK31-07
  • 720ml
  • Miyagi
  • Wasser, Reis, Koji-Reis
  • Yamada Nishiki
  • 35% pol.
  • feinherb, komplex & fein
  • Sushi, Sashimi, klassische japanische Küche, Kobe-Rind.
  • kühl (10-15°C)
  • 16% vol.
  • SK31-07
  • 720ml
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  • Miyagi
  • kühl (10-15°C)
  • Sushi, Sashimi, klassische japanische Küche, Kobe-Rind.
  • Wasser, Reis, Koji-Reis

Produzent: 勝山 katsuyama

Die Brauerei wurde vor über 300 Jahren während der Edo-Zeit in der Präfektur Miyagi in Sendai gegründet. Heute verfolgt man das Ziel, passenden Sake zu jeder Speise herzustellen – besonders auch zu modernen Gerichten, und zwar nicht nur zu japanischen Speisen. Der Sake wird mit dem besonders feinem Wasser der Region und ausgewähltem Reis unter Verwendung modernster Technologie handwerklich produziert.

Weitere Informationen über Katsuyama
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Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

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