Katsuyama Den | UENO GOURMET AG

126,80 CHF *

Inhalt: 0.72 l (176,11 CHF * / 1 l)

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Flaschengröße: 720ml
Kategorie: Junmai Daiginjo
Reis: Yamada Nishiki (35% pol.)
Stil: feinherb, komplex & fein
Speiseempfehlung: Sushi, Sashimi, klassische japanische Küche, Kobe-Rind.
Alkohol: 16% vol.
SK32-07

Dieser Sake vereint männliche Geradlinigkeit und weibliche Feinheit. Hoher Poliergrad des Reises... mehr

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勝山 Katsuyama Den

Dieser Sake vereint männliche Geradlinigkeit und weibliche Feinheit. Hoher Poliergrad des Reises führt zu feinen Aromen und Komplexität. Schöne Säure und feiner Umamigeschmack machen den Sake einzigartig.

Artikel-Nr.: SK32-07
Flaschengröße: 720ml
Präfektur: Miyagi
Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis
Reis: Yamada Nishiki
Poliergrad: 35% pol.
Stil: feinherb, komplex & fein
Speiseempfehlung: Sushi, Sashimi, klassische japanische Küche, Kobe-Rind.
Trinkempfehlung: kühl (10-15°C)
Alkohol: 16% vol.

Artikel-Nr.: SK32-07
Flaschengröße: 720ml
Kategorie: Junmai Daiginjo
Alkohol: 16% vol.
Stil: feinherb, komplex & fein
Reis: Yamada Nishiki (35% pol.)
Präfektur: Miyagi
Trinkempfehlung: kühl (10-15°C)
Speiseempfehlung: Sushi, Sashimi, klassische japanische Küche, Kobe-Rind.
Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis

Produzent: 勝山 katsuyama

Die Brauerei wurde vor über 300 Jahren während der Edo-Zeit in der Präfektur Miyagi in Sendai gegründet. Heute verfolgt man das Ziel, passenden Sake zu jeder Speise herzustellen – besonders auch zu modernen Gerichten, und zwar nicht nur zu japanischen Speisen. Der Sake wird mit dem besonders feinem Wasser der Region und ausgewähltem Reis unter Verwendung modernster Technologie handwerklich produziert.

Weitere Informationen über Katsuyama

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