Diamond

527,30 CHF *

Inhalt: 0.72 l (732,36 CHF * / 1 l)

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Flaschengröße: 720ml
Kategorie: Junmai Daiginjo
Reis: Yamada Nishiki (35% pol.)
Stil: aromatisch & ausdrucksstark, feinherb
Speiseempfehlung: Wagyu-Beef Tatar, Toro, Caviar, Filet Mignon, Kabeljau mit Miso
Alkohol: 16% vol.
SK34-07

‘Flüssiger Diamant‘ aus bestem Reis und mit aufwendigsten Produktions-Methoden. Er zeigt eine... mehr

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勝山 Katsuyama Diamond

‘Flüssiger Diamant‘ aus bestem Reis und mit aufwendigsten Produktions-Methoden. Er zeigt eine klare und glänzende Geschmackswelt, die bisher nicht erreicht wurde. Einer der exklusivten Sake Japans.

Artikel-Nr.: SK34-07
Flaschengröße: 720ml
Präfektur: Miyagi
Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis
Reis: Yamada Nishiki
Poliergrad: 35% pol.
Stil: aromatisch & ausdrucksstark, feinherb
Speiseempfehlung: Wagyu-Beef Tatar, Toro, Caviar, Filet Mignon, Kabeljau mit Miso
Trinkempfehlung: kühl (10-15°C)
Alkohol: 16% vol.

Artikel-Nr.: SK34-07
Flaschengröße: 720ml
Kategorie: Junmai Daiginjo
Alkohol: 16% vol.
Stil: aromatisch & ausdrucksstark, feinherb
Reis: Yamada Nishiki (35% pol.)
Präfektur: Miyagi
Trinkempfehlung: kühl (10-15°C)
Speiseempfehlung: Wagyu-Beef Tatar, Toro, Caviar, Filet Mignon, Kabeljau mit Miso
Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis

Produzent: 勝山 katsuyama

Die Brauerei wurde vor über 300 Jahren während der Edo-Zeit in der Präfektur Miyagi in Sendai gegründet. Heute verfolgt man das Ziel, passenden Sake zu jeder Speise herzustellen – besonders auch zu modernen Gerichten, und zwar nicht nur zu japanischen Speisen. Der Sake wird mit dem besonders feinem Wasser der Region und ausgewähltem Reis unter Verwendung modernster Technologie handwerklich produziert.

Weitere Informationen über Katsuyama

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Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

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720 ml
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720 ml
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Bijofu Honjozo

720 ml
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Nanbu Bijin All Koji 2023

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Yoshiko Ueno-Müller Sake Book: The Art and Craft of Japan’s National Drink

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IWA IWA 5 Assemblage 3

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Ikekame Ginjo Yuzu

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