Katsuyama Ken | UENO GOURMET AG

69,40 CHF *

Inhalt: 0.72 l (96,39 CHF * / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Auf Lager und sofort verfügbar.

Flaschengröße: 720ml
Kategorie: Junmai Ginjo
Reis: Yamada Nishiki (50% pol.)
Stil: aromatisch & ausdrucksstark, feinherb
Speiseempfehlung: Sashimi, Nigiri. Sushi, Tataki
Alkohol: 16% vol.
SK35-07

Dieser elegante Sake ist sanft und rein in der Nase und leicht trinkbar, mit einem Geschmack,... mehr

Menü schließen

勝山 Katsuyama Ken

Dieser elegante Sake ist sanft und rein in der Nase und leicht trinkbar, mit einem Geschmack, der in einer weichen, geschmeidigen Fülle aufgeht. Eine ausgezeichnete Balance zwischen milder Säure und leichter Trockenheit. International Wine Challenge - Champion Sake 2019. Sake des Jahres.

Artikel-Nr.: SK35-07
Flaschengröße: 720ml
Präfektur: Miyagi
Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis
Reis: Yamada Nishiki
Poliergrad: 50% pol.
Stil: aromatisch & ausdrucksstark, feinherb
Speiseempfehlung: Sashimi, Nigiri. Sushi, Tataki
Trinkempfehlung: kühl (10-15°C)
Alkohol: 16% vol.

Artikel-Nr.: SK35-07
Flaschengröße: 720ml
Kategorie: Junmai Ginjo
Alkohol: 16% vol.
Stil: aromatisch & ausdrucksstark, feinherb
Reis: Yamada Nishiki (50% pol.)
Präfektur: Miyagi
Trinkempfehlung: kühl (10-15°C)
Speiseempfehlung: Sashimi, Nigiri. Sushi, Tataki
Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis

Produzent: 勝山 katsuyama

Die Brauerei wurde vor über 300 Jahren während der Edo-Zeit in der Präfektur Miyagi in Sendai gegründet. Heute verfolgt man das Ziel, passenden Sake zu jeder Speise herzustellen – besonders auch zu modernen Gerichten, und zwar nicht nur zu japanischen Speisen. Der Sake wird mit dem besonders feinem Wasser der Region und ausgewähltem Reis unter Verwendung modernster Technologie handwerklich produziert.

Weitere Informationen über Katsuyama

Produkte von katsuyama

Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

Sake-Pairings

Be inspired and discover your perfect sake pairings

椀 Klare Suppe

椀 Klare Suppe

Sommelier:

Markus Del Monego, MW

Katsuyama Lei

720 ml
(107,50 CHF * / 1 l)

77,40 CHF *

Amabuki Rhododendron

720 ml
(89,03 CHF * / 1 l)

64,10 CHF *

Katsuyama En

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Ikekame Turtle Red

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Amabuki Banana

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Katsuyama Gen

500 ml
(320,40 CHF * / 1 l)

160,20 CHF *

Nanbu Bijin Miyama Nishiki

720 ml
(89,03 CHF * / 1 l)

64,10 CHF *

Hanatomoe Nature x Nature

500 ml
(128,20 CHF * / 1 l)

64,10 CHF *

Dewazakura Blüte des Nordens 300ml

300 ml
(73,33 CHF * / 1 l)

22,00 CHF *

Sake Set Sake Set zum Sake Pairing Contest 2022

3600 ml
(61,11 CHF * / 1 l)

220,00 CHF *

Rihaku Caro Pink

720 ml

50,70 CHF *

Kanemori Shoyu Sojasauce Holzfassgeist

150 ml
(12,47 CHF * / 100 ml)

18,70 CHF *

Saika Nigori Ume

720 ml
(64,86 CHF * / 1 l)

46,70 CHF *

Shichiken Sparkling Blue Sky

720 ml
(126,39 CHF * / 1 l)

91,00 CHF *

Shichiken Sparkling Dry

720 ml
(74,17 CHF * / 1 l)

53,40 CHF *

Kameman Genmai

500 ml
(77,40 CHF * / 1 l)

38,70 CHF *

Katsuyama Den

720 ml
(176,11 CHF * / 1 l)

126,80 CHF *

Imayo Tsukasa Koi

720 ml
(176,11 CHF * / 1 l)

126,80 CHF *

Ikekame Turtle Black

720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Heavensake Junmai 12

720 ml
(50,00 CHF * / 1 l)

36,00 CHF *

Fukuju Kobe Special

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Fukuju Kobe Classic

720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *

ENTER.Sake Heiwa Junmai

720 ml
(53,75 CHF * / 1 l)

38,70 CHF *

Dassai 45

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Dassai 39

720 ml
(106,67 CHF * / 1 l)

76,80 CHF *

Daruma Masamune 1989

200 ml
(900,00 CHF * / 1 l)

180,00 CHF *

Bijofu Honjozo

720 ml
(48,19 CHF * / 1 l)

34,70 CHF *

Amabuki Himmelswind

720 ml
(89,03 CHF * / 1 l)

64,10 CHF *

Ikekame Ginjo Yuzu

375 ml
(99,73 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Bijofu Mai

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Yamagata Masamune Junmai Ginjo Omachi

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Urakasumi Junmai

720 ml
(57,50 CHF * / 1 l)

41,40 CHF *

Ninki Junmai Genshu 11

720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *

Ninki Sake Barrel

300 ml
(124,67 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Katsuyama Diamond

720 ml
(732,36 CHF * / 1 l)

527,30 CHF *

Hanatomoe 100

720 ml
(109,72 CHF * / 1 l)

79,00 CHF *

Fukuju Awasaki Sparkling

300 ml
(66,67 CHF * / 1 l)

20,00 CHF *

Fukuju Kobe Classic 300ml

300 ml
(71,33 CHF * / 1 l)

21,40 CHF *

ENTER.Sake Sekiya Gold

720 ml
(89,03 CHF * / 1 l)

64,10 CHF *

Dewazakura Kirschblüte

720 ml
(64,86 CHF * / 1 l)

46,70 CHF *

Urakasumi Zen

720 ml
(81,53 CHF * / 1 l)

58,70 CHF *

Katsuyama Diamond

720 ml
(732,36 CHF * / 1 l)

527,30 CHF *

Katsuyama En

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Imayo Tsukasa Black

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Ikekame Turtle Red

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Amabuki Rhododendron 180ml

180 ml
(118,89 CHF * / 1 l)

21,40 CHF *

Sake Set Sake Set zum Sake Pairing Contest 2022

3600 ml
(61,11 CHF * / 1 l)

220,00 CHF *

Nanbu Bijin Southern Beauty

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Yamagata Masamune Junmai Dry

720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *

Shichiken Sparkling Blue Sky

720 ml
(126,39 CHF * / 1 l)

91,00 CHF *

Ninki Sparkling J-Ginjo

300 ml
(58,00 CHF * / 1 l)

17,40 CHF *

Masuizumi Junmai Daiginjo Special

720 ml
(176,11 CHF * / 1 l)

126,80 CHF *

Masuizumi Karakuchi

720 ml
(48,19 CHF * / 1 l)

34,70 CHF *

Hatsumago Kimoto Tradition

720 ml
(42,64 CHF * / 1 l)

30,70 CHF *

Dassai 23

720 ml
(175,00 CHF * / 1 l)

126,00 CHF *

Sawa no hana Pure White

720 ml
(101,94 CHF * / 1 l)

73,40 CHF *

Ohashi Ryoki Masu-Becher "Langlebigkeit"

1 Stck.

9,30 CHF *

Ohashi Ryoki Masu-Becher "Glück"

1 Stck.

9,30 CHF *

Yamagata Masamune Junmai Ginjo Omachi

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Tedorigawa J.D.G 1996

720 ml
(180,56 CHF * / 1 l)

130,00 CHF *

Shichiken Sparkling Hakushu

720 ml
(347,22 CHF * / 1 l)

250,00 CHF *

Shichiken Sparkling Starlight

720 ml
(183,33 CHF * / 1 l)

132,00 CHF *

Shichiken Sparkling Dry

720 ml
(74,17 CHF * / 1 l)

53,40 CHF *

Nanbu Bijin Ume Rosé

720 ml
(81,53 CHF * / 1 l)

58,70 CHF *

Ninki Gold Label

720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *

Masuizumi Junmai Daiginjo "Henri Giraud"

750 ml
(340,00 CHF * / 1 l)

255,00 CHF *

Masuizumi Karakuchi Large

1800 ml
(43,00 CHF * / 1 l)

77,40 CHF *

Imayo Tsukasa Koi

720 ml
(176,11 CHF * / 1 l)

126,80 CHF *

Ikekame Agura Mugi

720 ml
(69,03 CHF * / 1 l)

49,70 CHF *

Hanatomoe 100

720 ml
(109,72 CHF * / 1 l)

79,00 CHF *

Dewazakura Kirschblüte

720 ml
(64,86 CHF * / 1 l)

46,70 CHF *

Dewazakura Blüte des Nordens

720 ml
(64,86 CHF * / 1 l)

46,70 CHF *

Dassai 45 300ml

300 ml
(89,00 CHF * / 1 l)

26,70 CHF *

Daruma Masamune 1989

200 ml
(900,00 CHF * / 1 l)

180,00 CHF *

Daruma Masamune 10 Jahre

720 ml
(237,36 CHF * / 1 l)

170,90 CHF *

Amabuki Strawberry Blossom

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Hatsumago Makiri

720 ml
(56,53 CHF * / 1 l)

40,70 CHF *

Tatsuriki Shiso Red

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Tatsuriki Sakura Sake

720 ml
(101,94 CHF * / 1 l)

73,40 CHF *

Ninki Green Nature Sake

720 ml

50,70 CHF *

Produzent: 勝山 katsuyama

Sake-Pairings

椀 Klare Suppe