Katsuyama Ken | UENO GOURMET AG

69,40 CHF *

Inhalt: 0.72 l (96,39 CHF * / 1 l)

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Flaschengröße: 720ml
Kategorie: Junmai Ginjo
Reis: Yamada Nishiki (50% pol.)
Stil: aromatisch & ausdrucksstark, feinherb
Speiseempfehlung: Sashimi, Nigiri. Sushi, Tataki
Alkohol: 16% vol.
SK35-07

Dieser elegante Sake ist sanft und rein in der Nase und leicht trinkbar, mit einem Geschmack,... mehr

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勝山 Katsuyama Ken

Dieser elegante Sake ist sanft und rein in der Nase und leicht trinkbar, mit einem Geschmack, der in einer weichen, geschmeidigen Fülle aufgeht. Eine ausgezeichnete Balance zwischen milder Säure und leichter Trockenheit. International Wine Challenge - Champion Sake 2019. Sake des Jahres.

Artikel-Nr.: SK35-07
Flaschengröße: 720ml
Präfektur: Miyagi
Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis
Reis: Yamada Nishiki
Poliergrad: 50% pol.
Stil: aromatisch & ausdrucksstark, feinherb
Speiseempfehlung: Sashimi, Nigiri. Sushi, Tataki
Trinkempfehlung: kühl (10-15°C)
Alkohol: 16% vol.

Artikel-Nr.: SK35-07
Flaschengröße: 720ml
Kategorie: Junmai Ginjo
Alkohol: 16% vol.
Stil: aromatisch & ausdrucksstark, feinherb
Reis: Yamada Nishiki (50% pol.)
Präfektur: Miyagi
Trinkempfehlung: kühl (10-15°C)
Speiseempfehlung: Sashimi, Nigiri. Sushi, Tataki
Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis

Produzent: 勝山 katsuyama

Die Brauerei wurde vor über 300 Jahren während der Edo-Zeit in der Präfektur Miyagi in Sendai gegründet. Heute verfolgt man das Ziel, passenden Sake zu jeder Speise herzustellen – besonders auch zu modernen Gerichten, und zwar nicht nur zu japanischen Speisen. Der Sake wird mit dem besonders feinem Wasser der Region und ausgewähltem Reis unter Verwendung modernster Technologie handwerklich produziert.

Weitere Informationen über Katsuyama

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Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

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