Kobe Special

50,70 CHF *

Inhalt: 0.72 l (70,42 CHF * / 1 l)

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Flaschengröße: 720ml
Kategorie: Junmai
Reis: Yamada Nishiki (70% pol.)
Stil: traditionell & umami, trocken
Speiseempfehlung: Wagyu Rinderfilet, Wagyu - Beef Tataki mit Ponzu, Osso-Bucco
Alkohol: 16% vol.
SF07-07

Dieser Junmai Sake mit seinem erfrischenden und gleichzeitig aromatischen Geschmack ist der... mehr

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福寿 Fukuju Kobe Special

Dieser Junmai Sake mit seinem erfrischenden und gleichzeitig aromatischen Geschmack ist der perfekte Begleiter für Wagyu-Rind, besonders Kobe-Fleisch. Vollmundig und komplex mit einem trockenen Abgang präsentiert sich dieser Sake elegant, aber stark und beständig. Ein Partner auf Augenhöhe für hochwertiges Fleisch und Schmorgerichte. Feine Säure und Umami.

Artikel-Nr.: SF07-07
Flaschengröße: 720ml
Präfektur: Hyogo
Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis
Reis: Yamada Nishiki
Poliergrad: 70% pol.
Stil: traditionell & umami, trocken
Speiseempfehlung: Wagyu Rinderfilet, Wagyu - Beef Tataki mit Ponzu, Osso-Bucco
Trinkempfehlung: kühl (10-15°C)
Alkohol: 16% vol.

Artikel-Nr.: SF07-07
Flaschengröße: 720ml
Kategorie: Junmai
Alkohol: 16% vol.
Stil: traditionell & umami, trocken
Reis: Yamada Nishiki (70% pol.)
Präfektur: Hyogo
Trinkempfehlung: kühl (10-15°C)
Speiseempfehlung: Wagyu Rinderfilet, Wagyu - Beef Tataki mit Ponzu, Osso-Bucco
Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis

Produzent: 福寿 fukuju

Gegründet 1751. Aus bestem Sake-Reis und Quellwasser wild sorgfältig gebraut. Die Brauerei liegt im berühmten Sake-Dorf "Nada" in Kobe in der Präfektur Hyogo. Sake aus "Nada" war wegen der hohen Qualität bereits in der Shogunatzeit (17.-19. JH) in ganz Japan bekannt. Das mineralhaltige Quellwasser "Miyamizu" verleiht den Sake ein klares und kräftiges Geschmacksbild. Deshalb wird Nada-Sake "Otoko-Sake, der Männliche" genannt.

Weitere Informationen über Fukuju

Produkte von fukuju

Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

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Sommelier:

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720 ml
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720 ml
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720 ml
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720 ml
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720 ml
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720 ml
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720 ml
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720 ml
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Bijofu Junmai

720 ml
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Hanatomoe Sugi Barrel

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

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Shichiken Velvet

720 ml
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Ninki Sparkling J-Ginjo

300 ml
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Dewazakura Kirschblüte

720 ml
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720 ml
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720 ml
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720 ml
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720 ml
(127,92 CHF * / 1 l)

92,10 CHF *

Tedorigawa Shukon Junmai Ginjo

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Toko Pure Rice

720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

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720 ml
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Imayo Tsukasa Black

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Ikekame Rosé

720 ml
(118,06 CHF * / 1 l)

85,00 CHF *

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720 ml
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Sake Set Sake Set zum Sake Pairing Contest 2022

3600 ml
(61,11 CHF * / 1 l)

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Sake-Set Sake Einsteiger Set mit Buch & Online Verkostung

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600 ml
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720 ml
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720 ml
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Hanatomoe Sugi Barrel 300ml

300 ml
(80,00 CHF * / 1 l)

24,00 CHF *

Fukuju Kobe Classic

720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)

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Toko Schneekönigin

720 ml
(127,78 CHF * / 1 l)

92,00 CHF *

Niida Shizenshu Red Label

720 ml
(53,75 CHF * / 1 l)

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Ninki Green Nature Sake

720 ml

50,70 CHF *

Dassai 39 300ml

300 ml
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38,70 CHF *

Ninki Taru Sake

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Produzent: 福寿 fukuju

Sake-Pairings

Wagyu Rinderfilet