Makiri

40,70 CHF *

Inhalt: 0.72 l (56,53 CHF * / 1 l)

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Flaschengröße: 720ml
Kategorie: Junmai, Kimoto
Reis: Miyama Nishiki (55% pol.)
Stil: leicht & frisch, trocken
Speiseempfehlung: Sushi, geräucherter Lachs
Alkohol: 15% vol.
SH35-07

Dieser markante, besonders trockene Sake trägt den Namen "Makiri", was übersetzt... mehr

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初孫 Hatsumago Makiri

Dieser markante, besonders trockene Sake trägt den Namen "Makiri", was übersetzt „Dämonenschneider“ bedeutet. Inspiriert von den Klingen der Fischer in Sakata City, die böse Mächte vertreiben sollen, vertreibt Makiri schlechte Energie aus Ihrer Seele und erfüllt Sie mit innerer Wärme. Die Kimoto Methode und besondere Fermentationstechniken machen diesen Junmai Sake ganz besonders trocken und verleihen einen starken Geschmack und einen sauberen Nachgeschmack. Ein hervorragender Sake, der heiß oder kalt serviert werden kann. Perfekt für Sushi und Sashimi.

Artikel-Nr.: SH35-07
Flaschengröße: 720ml
Präfektur: Yamagata
Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis
Reis: Miyama Nishiki
Poliergrad: 55% pol.
Stil: leicht & frisch, trocken
Speiseempfehlung: Sushi, geräucherter Lachs
Trinkempfehlung: kühl (10-15°C) warm (35-45°C)
Alkohol: 15% vol.

Artikel-Nr.: SH35-07
Flaschengröße: 720ml
Kategorie: Junmai, Kimoto
Alkohol: 15% vol.
Stil: leicht & frisch, trocken
Reis: Miyama Nishiki (55% pol.)
Präfektur: Yamagata
Trinkempfehlung: kühl (10-15°C) warm (35-45°C)
Speiseempfehlung: Sushi, geräucherter Lachs
Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis

Produzent: 初孫 hatsumago

Hatsumago wurde von der International Wine Challenge als "Brauerei des Jahres 2018" ausgezeichnet. Der Gewinn von Goldmedaillen in 7 Kategorien ist ein großer Erfolg für die mit der traditionellen Kimoto-Methode gebrauten Sake. Die Qualität zeigt sich im feinen Umami-Geschmack und dem typisch cremigen, trockenen Abgang. Die Brauerei wurde 1893 in Sakata von der Familie Sato gegründet. "Hatsumago" bedeutet das erstgeborene Enkelkind.

Produkte von hatsumago

Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

Hatsumago Kimoto Tradition

720 ml
(42,64 CHF * / 1 l)

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Hatsumago Junmai

720 ml
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Masuizumi Karakuchi

720 ml
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Bijofu Honjozo

720 ml
(48,19 CHF * / 1 l)

34,70 CHF *

Bijofu Junmai

720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Urakasumi Honjozo

720 ml
(48,19 CHF * / 1 l)

34,70 CHF *

Ikekame Turtle Black

720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Yuki no Bosha Snow Hut

720 ml
(48,19 CHF * / 1 l)

34,70 CHF *

Amabuki Marigold

720 ml
(57,50 CHF * / 1 l)

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Fukuju Kobe Special

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Dassai 45

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Urakasumi Junmai

720 ml
(57,50 CHF * / 1 l)

41,40 CHF *

Tedorigawa Shukon Junmai Ginjo

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Toko Pure Rice

720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Nanbu Bijin Ginjo

720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Fukuju Kobe Classic

720 ml
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44,10 CHF *

Amabuki Strawberry Blossom

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Ninki Gold Label

720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *

Imayo Tsukasa Black

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Dewazakura Kirschblüte

720 ml
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300 ml
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Gokyo Junmai Ginjo

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

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Hatsumago Makiri 300ml

300 ml
(60,00 CHF * / 1 l)

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Yamagata Masamune Junmai Dry

720 ml
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44,10 CHF *

Rihaku Dreamy Clouds

720 ml
(57,50 CHF * / 1 l)

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Rihaku Wandering Poet

720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *

Amabuki Rhododendron

720 ml
(89,03 CHF * / 1 l)

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Amabuki Himmelswind

720 ml
(89,03 CHF * / 1 l)

64,10 CHF *

Amabuki Banana

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

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Nanbu Bijin Southern Beauty

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

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Chiba Shoyu Sojasauce Shimousa

200 ml
(8,00 CHF * / 100 ml)

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Ohashi Ryoki Masu-Becher "Langlebigkeit"

1 Stck.

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Ohashi Ryoki Masu-Becher "Glück"

1 Stck.

9,30 CHF *

Shichiken Velvet

720 ml
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Ninki Imo Shochu

720 ml
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Hanatomoe Sugi Barrel

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

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Fukuju Kobe Classic 300ml

300 ml
(71,33 CHF * / 1 l)

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Dewazakura Blüte des Nordens

720 ml
(64,86 CHF * / 1 l)

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Dewazakura Blüte des Nordens 300ml

300 ml
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Nanbu Bijin All Koji 2022

500 ml
(110,00 CHF * / 1 l)

55,00 CHF *

Hatsumago Kimoto Tradition

720 ml
(42,64 CHF * / 1 l)

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Dewazakura Kirschblüte

720 ml
(64,86 CHF * / 1 l)

46,70 CHF *

Nanbu Bijin Ginjo

720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Masuizumi Karakuchi

720 ml
(48,19 CHF * / 1 l)

34,70 CHF *

Hatsumago Junmai

720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Shichiken Velvet

720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *

Rihaku Dreamy Clouds

720 ml
(57,50 CHF * / 1 l)

41,40 CHF *

Ikekame Turtle Red

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Tatsuriki Sakura Sake

720 ml
(101,94 CHF * / 1 l)

73,40 CHF *

Bijofu Junmai

720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Urakasumi Junmai

720 ml
(57,50 CHF * / 1 l)

41,40 CHF *

Ikekame Turtle Blue

720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *

Heavensake Junmai 12

720 ml
(50,00 CHF * / 1 l)

36,00 CHF *

Bijofu Honjozo

720 ml
(48,19 CHF * / 1 l)

34,70 CHF *

Daruma Masamune 2019

500 ml
(110,00 CHF * / 1 l)

55,00 CHF *

Tedorigawa u.Tedorigawa

720 ml
(64,86 CHF * / 1 l)

46,70 CHF *

Amabuki Banana

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Bijofu Mai

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Urakasumi Honjozo

720 ml
(48,19 CHF * / 1 l)

34,70 CHF *

Toko Pure Rice

720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Ninki Gold Label

720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *

Katsuyama En

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Imayo Tsukasa Black

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Ikekame Turtle Black

720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Fukuju Kobe Special

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Dewazakura Blüte des Nordens

720 ml
(64,86 CHF * / 1 l)

46,70 CHF *

Amabuki Rosé

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Amabuki Marigold

720 ml
(57,50 CHF * / 1 l)

41,40 CHF *

Sawa no hana Himari

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Ninki Green Nature Sake

720 ml

50,70 CHF *

Rihaku Caro Pink

720 ml

50,70 CHF *

Ninki Taru Sake

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Yamagata Masamune Junmai Dry

720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *

Kameman Genmai

500 ml
(77,40 CHF * / 1 l)

38,70 CHF *

Katsuyama Lei

720 ml
(107,50 CHF * / 1 l)

77,40 CHF *

Heavensake Junmai Ginjo

720 ml
(66,67 CHF * / 1 l)

48,00 CHF *

Nanbu Bijin All Koji 2022

500 ml
(110,00 CHF * / 1 l)

55,00 CHF *

Gokyo Junmai Ginjo

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Sake-Set Sake Einsteiger Set mit Online Verkostung

1080 ml
(69,44 CHF * / 1 l)

75,00 CHF *

Hatsumago Biho

300 ml

26,00 CHF *