Makiri

40,70 CHF *

Inhalt: 0.72 l (56,53 CHF * / 1 l)

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Flaschengröße: 720ml
Kategorie: Junmai, Kimoto
Reis: Miyama Nishiki (55% pol.)
Stil: leicht & frisch, trocken
Speiseempfehlung: Sushi, geräucherter Lachs
Alkohol: 15% vol.
SH35-07

Dieser markante, besonders trockene Sake trägt den Namen "Makiri", was übersetzt... mehr

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初孫 Hatsumago Makiri

Dieser markante, besonders trockene Sake trägt den Namen "Makiri", was übersetzt „Dämonenschneider“ bedeutet. Inspiriert von den Klingen der Fischer in Sakata City, die böse Mächte vertreiben sollen, vertreibt Makiri schlechte Energie aus Ihrer Seele und erfüllt Sie mit innerer Wärme. Die Kimoto Methode und besondere Fermentationstechniken machen diesen Junmai Sake ganz besonders trocken und verleihen einen starken Geschmack und einen sauberen Nachgeschmack. Ein hervorragender Sake, der heiß oder kalt serviert werden kann. Perfekt für Sushi und Sashimi.

Artikel-Nr.: SH35-07
Flaschengröße: 720ml
Präfektur: Yamagata
Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis
Reis: Miyama Nishiki
Poliergrad: 55% pol.
Stil: leicht & frisch, trocken
Speiseempfehlung: Sushi, geräucherter Lachs
Trinkempfehlung: kühl (10-15°C) warm (35-45°C)
Alkohol: 15% vol.

Artikel-Nr.: SH35-07
Flaschengröße: 720ml
Kategorie: Junmai, Kimoto
Alkohol: 15% vol.
Stil: leicht & frisch, trocken
Reis: Miyama Nishiki (55% pol.)
Präfektur: Yamagata
Trinkempfehlung: kühl (10-15°C) warm (35-45°C)
Speiseempfehlung: Sushi, geräucherter Lachs
Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis

Produzent: 初孫 hatsumago

Hatsumago wurde von der International Wine Challenge als "Brauerei des Jahres 2018" ausgezeichnet. Der Gewinn von Goldmedaillen in 7 Kategorien ist ein großer Erfolg für die mit der traditionellen Kimoto-Methode gebrauten Sake. Die Qualität zeigt sich im feinen Umami-Geschmack und dem typisch cremigen, trockenen Abgang. Die Brauerei wurde 1893 in Sakata von der Familie Sato gegründet. "Hatsumago" bedeutet das erstgeborene Enkelkind.

Produkte von hatsumago

Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

Hatsumago Kimoto Tradition

720 ml
(42,64 CHF * / 1 l)

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Fukuju Kobe Classic

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Bijofu Junmai

720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)

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Ikekame Turtle Black

720 ml
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Urakasumi Honjozo

720 ml
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Dassai 45

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

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Yuki no Bosha Snow Hut

720 ml
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Amabuki Strawberry Blossom

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Urakasumi Junmai

720 ml
(57,50 CHF * / 1 l)

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Tedorigawa Shukon Junmai Ginjo

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

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Toko Pure Rice

720 ml
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Nanbu Bijin Ginjo

720 ml
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Tedorigawa u.Tedorigawa

720 ml
(64,86 CHF * / 1 l)

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Imayo Tsukasa Black

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Rihaku Wandering Poet

720 ml
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Hanatomoe Sugi Barrel

720 ml
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Fukuju Kobe Classic 300ml

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Amabuki Rhododendron

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720 ml
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720 ml
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Nanbu Bijin Southern Beauty

720 ml
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200 ml
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Shichiken Velvet

720 ml
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Ninki Junmai Genshu 11

720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *

Hatsumago Junmai

720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Hatsumago Makiri 300ml

300 ml
(60,00 CHF * / 1 l)

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Fukuju Kobe Classic

720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *

Dewazakura Blüte des Nordens 300ml

300 ml
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Niida Shizenshu Red Label

720 ml
(53,75 CHF * / 1 l)

38,70 CHF *

Shichiken Velvet 300ml

300 ml
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Bijofu Junmai

720 ml
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Shichiken Sparkling Dry

720 ml
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Niida Shizenshu Kioke

720 ml
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Sake-Set Sake Einsteiger Set mit Online Verkostung

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Rihaku Caro Pink

720 ml

50,70 CHF *

Urakasumi Junmai

720 ml
(57,50 CHF * / 1 l)

41,40 CHF *

Fukuju Kobe Special

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

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Fukuju Kobe Classic Large

1800 ml
(53,39 CHF * / 1 l)

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Dewazakura Blüte des Nordens

720 ml
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Amabuki Rosé 180ml

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IWA IWA 5 Assemblage 4

720 ml
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Nanbu Bijin Ginjo 300ml

300 ml

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Bijofu Mai

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

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Toko Pure Rice

720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Shichiken Sparkling Blue Sky

720 ml
(126,39 CHF * / 1 l)

91,00 CHF *

Rihaku Wandering Poet

720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *

Hanatomoe Sugi Barrel

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Heavensake Junmai 12

720 ml
(50,00 CHF * / 1 l)

36,00 CHF *

Yuki no Bosha Snow Crystal

720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *

Amabuki Marigold

720 ml
(57,50 CHF * / 1 l)

41,40 CHF *

Ikekame Rosé

720 ml
(118,06 CHF * / 1 l)

85,00 CHF *

Toko Schneekönigin

720 ml
(127,78 CHF * / 1 l)

92,00 CHF *

Nanbu Bijin All Koji 2023

500 ml
(110,00 CHF * / 1 l)

55,00 CHF *

Gokyo Junmai Ginjo

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Ninki Green Nature Sake

720 ml

50,70 CHF *

Hatsumago Biho

300 ml

26,00 CHF *

Shichiken Sparkling Dry 360ml

360 ml
(81,67 CHF * / 1 l)

29,40 CHF *

Nanbu Bijin Southern Beauty

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Fukuju Kobe Gold

720 ml
(127,92 CHF * / 1 l)

92,10 CHF *

Sumiya Shouten Mirin Mikawa Original

150 ml
(10,67 CHF * / 100 ml)

16,00 CHF *

Amami Oshima Umeshu

720 ml
(59,31 CHF * / 1 l)

42,70 CHF *

Urakasumi Junmai 300ml

300 ml
(62,33 CHF * / 1 l)

18,70 CHF *

Urakasumi Zen

720 ml
(81,53 CHF * / 1 l)

58,70 CHF *

Ninki Sake Fass

300 ml
(124,67 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *