Makiri

40,70 CHF *

Inhalt: 0.72 l (56,53 CHF * / 1 l)

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Flaschengröße: 720ml
Kategorie: Junmai, Kimoto
Reis: Miyama Nishiki (55% pol.)
Stil: leicht & frisch, trocken
Speiseempfehlung: Sushi, geräucherter Lachs
Alkohol: 15% vol.
SH35-07

Dieser markante, besonders trockene Sake trägt den Namen "Makiri", was übersetzt... mehr

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初孫 Hatsumago Makiri

Dieser markante, besonders trockene Sake trägt den Namen "Makiri", was übersetzt „Dämonenschneider“ bedeutet. Inspiriert von den Klingen der Fischer in Sakata City, die böse Mächte vertreiben sollen, vertreibt Makiri schlechte Energie aus Ihrer Seele und erfüllt Sie mit innerer Wärme. Die Kimoto Methode und besondere Fermentationstechniken machen diesen Junmai Sake ganz besonders trocken und verleihen einen starken Geschmack und einen sauberen Nachgeschmack. Ein hervorragender Sake, der heiß oder kalt serviert werden kann. Perfekt für Sushi und Sashimi.

Artikel-Nr.: SH35-07
Flaschengröße: 720ml
Präfektur: Yamagata
Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis
Reis: Miyama Nishiki
Poliergrad: 55% pol.
Stil: leicht & frisch, trocken
Speiseempfehlung: Sushi, geräucherter Lachs
Trinkempfehlung: kühl (10-15°C) warm (35-45°C)
Alkohol: 15% vol.

Artikel-Nr.: SH35-07
Flaschengröße: 720ml
Kategorie: Junmai, Kimoto
Alkohol: 15% vol.
Stil: leicht & frisch, trocken
Reis: Miyama Nishiki (55% pol.)
Präfektur: Yamagata
Trinkempfehlung: kühl (10-15°C) warm (35-45°C)
Speiseempfehlung: Sushi, geräucherter Lachs
Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis

Produzent: 初孫 hatsumago

Hatsumago wurde von der International Wine Challenge als "Brauerei des Jahres 2018" ausgezeichnet. Der Gewinn von Goldmedaillen in 7 Kategorien ist ein großer Erfolg für die mit der traditionellen Kimoto-Methode gebrauten Sake. Die Qualität zeigt sich im feinen Umami-Geschmack und dem typisch cremigen, trockenen Abgang. Die Brauerei wurde 1893 in Sakata von der Familie Sato gegründet. "Hatsumago" bedeutet das erstgeborene Enkelkind.

Produkte von hatsumago

Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

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Bijofu Honjozo

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Bijofu Junmai

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Nanbu Bijin Ginjo

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Gokyo Junmai Ginjo

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Fukuju Kobe Classic 300ml

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Dewazakura Blüte des Nordens

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Dassai 45 300ml

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Amabuki Rhododendron

720 ml
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Nanbu Bijin All Koji 2022

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(110,00 CHF * / 1 l)

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Hatsumago Makiri 300ml

300 ml
(60,00 CHF * / 1 l)

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Nanbu Bijin Southern Beauty

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

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Tsuki no Katsura Yanagi

720 ml
(101,39 CHF * / 1 l)

73,00 CHF *

Azuma Rikishi Yuzu Premium

500 ml
(74,80 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Rihaku Wandering Poet

720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *

Ninki Gold Label

720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)

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Ninki Sake Barrel

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Masuizumi Junmai Daiginjo Special

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Kameman Genmai

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Katsuyama Lei

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Katsuyama En

720 ml
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Imayo Tsukasa Black

720 ml
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Hanatomoe Sugi Barrel

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Heavensake Junmai 12

720 ml
(50,00 CHF * / 1 l)

36,00 CHF *

Hatsumago Junmai

720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Hatsumago Junmai 300ml

300 ml
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