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小笠原味醂 Ogasawara Mirin Geheimrezept

Besonders hochwertiger und geschmackvoller Mirin aus kleinem Familienbetrieb. Durch lange Reifezeit (4 Jahre) sehr ausgewogen.
Mirin Geheimrezept
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  • 600ml
  • Mirin
  • Reis, Koji Reis, Reis Shochu
  • DM10-06
MIRIN Geheimrezept wird von einer kleinen Familienmanufaktur nach traditionellen Methode... mehr
小笠原味醂 Ogasawara Mirin Geheimrezept

MIRIN Geheimrezept wird von einer kleinen Familienmanufaktur nach traditionellen Methode hergestellt und dafür ausschließlich japanische Zutaten verwendet. Durch 4 Jahr langen Fermentation und Reifung bekommt der Mirin dunklen Farben, ölige Texture und vielschichtige schöne Süße und vollmundigen Umami. Verwendung: zum Marinieren, Teriyakisauce (1 Mirin : 1 Sojasauce), Salatsauce. Auch als Likör und zu Süßspeisen zu genießen.

Alkoholgehalt: 14%vol.

  • DM10-06
  • 600ml
  • Mirin
  • Reis, Koji Reis, Reis Shochu
  • DM10-06
  • 14% Vol.
  • Reis, Koji Reis, Reis Shochu

Produzent: 小笠原味醂 ogasawara

Ogasawara Mirin befindet sich in der Region Mikawa, Präfektur Aichi. Die Region ist wegen der milden und feuchten Klima als Hauptproduktionsort von Mirin seit mehr als 200 Jahren berühmt. Nach der Haustradition stellt diese kleine Familienunternehmen den einzigartigen Mirin her, der viele Verbraucher und Chefs fastiniert. 

Produkte von ogasawara

Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

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720 ml
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720 ml
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Fukuju Kobe Special Kobe Special
720 ml
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Ikekame Ginjo Yuzu Ginjo Yuzu
375 ml
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Saika Nigori Ume Nigori Ume
720 ml
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Hatsumago Junmai Junmai
720 ml
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720 ml
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3600 ml
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Hatsumago Biho Biho
300 ml
26,00 CHF *
Mino Karaffe "Bizen" Karaffe "Bizen"
1 Stck.
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Amami Oshima Umeshu Umeshu
720 ml
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Azuma Rikishi Yuzu Premium Yuzu Premium
500 ml
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Ninki Sparkling J-Ginjo Sparkling J-Ginjo
300 ml
(58,00 CHF * / 1 l)
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Kameman Genmai Genmai
500 ml
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Katsuyama Lei Lei
720 ml
(107,50 CHF * / 1 l)
77,40 CHF *
Ikekame Agura Mugi Agura Mugi
720 ml
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500 ml
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Hatsumago Junmai 300ml Junmai 300ml
300 ml
(58,00 CHF * / 1 l)
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720 ml
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Daruma Masamune 2018 2018
500 ml
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55,00 CHF *
Bijofu Honjozo Honjozo
720 ml
(48,19 CHF * / 1 l)
34,70 CHF *
Amabuki Himmelswind Himmelswind
720 ml
(89,03 CHF * / 1 l)
64,10 CHF *
Sawa no hana Himari Himari
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
50,70 CHF *
Sake-Set Sake Einsteiger Set mit Online Verkostung Sake Einsteiger Set mit Online Verkostung
1080 ml
(69,44 CHF * / 1 l)
75,00 CHF *
Amabuki Banana Banana
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
50,70 CHF *
Fukuju Kobe Gold Kobe Gold
720 ml
(127,92 CHF * / 1 l)
92,10 CHF *
Bijofu Mai Mai
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
50,70 CHF *
Bijofu Junmai Junmai
720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)
37,40 CHF *
Kitomura Yuzu Saft Yuzu Saft
100 ml
23,40 CHF *
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