Diese Seite drucken

小笠原味醂 Ogasawara Mirin Geheimrezept

Besonders hochwertiger und geschmackvoller Mirin aus kleinem Familienbetrieb. Durch lange Reifezeit (4 Jahre) sehr ausgewogen.
Mirin Geheimrezept
50,70 CHF *
Inhalt: 600 ml (8,45 CHF * / 100 ml)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fast ausverkauft, nur noch wenige verfügbar.

  • 600ml
  • Mirin
  • Reis, Koji Reis, Reis Shochu
  • DM10-06
MIRIN Geheimrezept wird von einer kleinen Familienmanufaktur nach traditionellen Methode... mehr
小笠原味醂 Ogasawara Mirin Geheimrezept

MIRIN Geheimrezept wird von einer kleinen Familienmanufaktur nach traditionellen Methode hergestellt und dafür ausschließlich japanische Zutaten verwendet. Durch 4 Jahr langen Fermentation und Reifung bekommt der Mirin dunklen Farben, ölige Texture und vielschichtige schöne Süße und vollmundigen Umami. Verwendung: zum Marinieren, Teriyakisauce (1 Mirin : 1 Sojasauce), Salatsauce. Auch als Likör und zu Süßspeisen zu genießen.

Alkoholgehalt: 14%vol.

  • DM10-06
  • 600ml
  • Mirin
  • Reis, Koji Reis, Reis Shochu
  • DM10-06
  • 14% Vol.
  • Reis, Koji Reis, Reis Shochu

Produzent: 小笠原味醂 ogasawara

Ogasawara Mirin befindet sich in der Region Mikawa, Präfektur Aichi. Die Region ist wegen der milden und feuchten Klima als Hauptproduktionsort von Mirin seit mehr als 200 Jahren berühmt. Nach der Haustradition stellt diese kleine Familienunternehmen den einzigartigen Mirin her, der viele Verbraucher und Chefs fastiniert. 

Produkte von ogasawara

Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

Kanemori Shoyu Sojasauce Holzfassgeist Sojasauce Holzfassgeist
150 ml
(12,47 CHF * / 100 ml)
18,70 CHF *
Chiba Shoyu Sojasauce Shimousa Sojasauce Shimousa
200 ml
(8,00 CHF * / 100 ml)
16,00 CHF *
Sumiya Shouten Mirin Mikawa Original Mirin Mikawa Original
150 ml
(10,67 CHF * / 100 ml)
16,00 CHF *
Kitomura Yuzu Saft Yuzu Saft
100 ml
23,40 CHF *
Hatsumago Kimoto Tradition Kimoto Tradition
720 ml
(42,64 CHF * / 1 l)
30,70 CHF *
Kaneichi Sansho gefriergetrocknet Sansho gefriergetrocknet
7 g
(171,43 CHF * / 100 g)
12,00 CHF *
Sake Set Sake Set zum Sake Pairing Contest 2022 Sake Set zum Sake Pairing Contest 2022
3600 ml
(61,11 CHF * / 1 l)
220,00 CHF *
Dewazakura Kirschblüte Kirschblüte
720 ml
(64,86 CHF * / 1 l)
46,70 CHF *
Ninki Sparkling J-Ginjo Sparkling J-Ginjo
300 ml
(58,00 CHF * / 1 l)
17,40 CHF *
Soukatei Sakura Essbare Kirschblüte Sakura Essbare Kirschblüte
25 g
(48,00 CHF * / 100 g)
12,00 CHF *
Azuma Rikishi Yuzu Premium Yuzu Premium
500 ml
(74,80 CHF * / 1 l)
37,40 CHF *
Dewazakura Kirschblüte 300ml Kirschblüte 300ml
300 ml
(73,33 CHF * / 1 l)
22,00 CHF *
Dewazakura Blüte des Nordens 300ml Blüte des Nordens 300ml
300 ml
(73,33 CHF * / 1 l)
22,00 CHF *
Bijofu Honjozo Honjozo
720 ml
(48,19 CHF * / 1 l)
34,70 CHF *
Amabuki Rhododendron 180ml Rhododendron 180ml
180 ml
(118,89 CHF * / 1 l)
21,40 CHF *
Amabuki Strawberry Blossom Strawberry Blossom
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
50,70 CHF *
Amabuki Himmelswind Himmelswind
720 ml
(89,03 CHF * / 1 l)
64,10 CHF *
TIPP!
Dassai 39 300ml 39  300ml
300 ml
(129,00 CHF * / 1 l)
38,70 CHF *
Ikekame Ginjo Yuzu Ginjo Yuzu
375 ml
(99,73 CHF * / 1 l)
37,40 CHF *
Rihaku Caro Pink Caro Pink
720 ml
50,70 CHF *
Sake-Set Sake Einsteiger Set mit Buch & Online Verkostung Sake Einsteiger Set mit Buch & Online Verkostung
1080 ml
(91,67 CHF * / 1 l)
99,00 CHF *
Amami Oshima Umeshu Umeshu
720 ml
(59,31 CHF * / 1 l)
42,70 CHF *
Shichiken Sparkling Dry Sparkling Dry
720 ml
(74,17 CHF * / 1 l)
53,40 CHF *
Ikekame Turtle Red Turtle Red
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
50,70 CHF *
Fukuju Yuzu Sake Yuzu Sake
500 ml
(74,80 CHF * / 1 l)
37,40 CHF *
Fukuju Kobe Classic 300ml Kobe Classic 300ml
300 ml
(71,33 CHF * / 1 l)
21,40 CHF *
Dassai 45 45
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
50,70 CHF *
Daruma Masamune Aged Sake Set Aged Sake Set
540 ml
(168,15 CHF * / 1 l)
90,80 CHF *
Amabuki Rhododendron Rhododendron
720 ml
(89,03 CHF * / 1 l)
64,10 CHF *
Amabuki Marigold Marigold
720 ml
(57,50 CHF * / 1 l)
41,40 CHF *
Dassai 23 23
720 ml
(175,00 CHF * / 1 l)
126,00 CHF *
Daruma Masamune 2019 2019
500 ml
(110,00 CHF * / 1 l)
55,00 CHF *
Fukuju Kobe Gold 300ml Kobe Gold 300ml
300 ml
(147,00 CHF * / 1 l)
44,10 CHF *
Rihaku Wandering Poet 300ml Wandering Poet 300ml
300 ml
(71,33 CHF * / 1 l)
21,40 CHF *
Amabuki Himmelswind 180ml Himmelswind 180ml
180 ml
(118,89 CHF * / 1 l)
21,40 CHF *
Nanbu Bijin Southern Beauty Southern Beauty
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
50,70 CHF *
Fukuju Kobe Gold Kobe Gold
720 ml
(127,92 CHF * / 1 l)
92,10 CHF *
Bijofu Junmai Junmai
720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)
37,40 CHF *
Mino Becher "Bizen" Becher "Bizen"
1 Stck.
10,00 CHF *
Soukatei Sakura Essbare Kirschblüte Sakura Essbare Kirschblüte
25 g
(48,00 CHF * / 100 g)
12,00 CHF *
Kitomura Yuzu Saft Yuzu Saft
100 ml
23,40 CHF *
Kanemori Shoyu Sojasauce Holzfassgeist Sojasauce Holzfassgeist
150 ml
(12,47 CHF * / 100 ml)
18,70 CHF *
Amami Oshima Umeshu Umeshu
720 ml
(59,31 CHF * / 1 l)
42,70 CHF *
TIPP!
Urakasumi Tautropfen Tautropfen
300 ml
(62,33 CHF * / 1 l)
18,70 CHF *
Dewazakura Kirschblüte 300ml Kirschblüte 300ml
300 ml
(73,33 CHF * / 1 l)
22,00 CHF *
Chiba Shoyu Sojasauce Shimousa Sojasauce Shimousa
200 ml
(8,00 CHF * / 100 ml)
16,00 CHF *
Sumiya Shouten Mirin Mikawa Original Mirin Mikawa Original
150 ml
(10,67 CHF * / 100 ml)
16,00 CHF *
Sake-Set Sake Einsteiger Set mit Online Verkostung Sake Einsteiger Set mit Online Verkostung
1080 ml
(69,44 CHF * / 1 l)
75,00 CHF *
Amabuki Marigold Marigold
720 ml
(57,50 CHF * / 1 l)
41,40 CHF *
Fukuju Kobe Gold Kobe Gold
720 ml
(127,92 CHF * / 1 l)
92,10 CHF *
TIPP!
Bijofu Mai Mai
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
50,70 CHF *
Urakasumi Junmai Junmai
720 ml
(57,50 CHF * / 1 l)
41,40 CHF *
Azuma Rikishi Yuzu Premium Yuzu Premium
500 ml
(74,80 CHF * / 1 l)
37,40 CHF *
Ikekame Turtle Black Turtle Black
720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)
37,40 CHF *
Fukuju Kobe Special Kobe Special
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
50,70 CHF *
Yuki no Bosha Snow Hut Snow Hut
720 ml
(48,19 CHF * / 1 l)
34,70 CHF *
Azuma Rikishi Nigori Nigori
300 ml
(66,67 CHF * / 1 l)
20,00 CHF *
Amabuki Strawberry Blossom Strawberry Blossom
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
50,70 CHF *
Daruma Masamune 2019 2019
500 ml
(110,00 CHF * / 1 l)
55,00 CHF *
Sawa no hana Pure White Pure White
720 ml
(101,94 CHF * / 1 l)
73,40 CHF *
Sake Set Sake Set zum Sake Pairing Contest 2022 Sake Set zum Sake Pairing Contest 2022
3600 ml
(61,11 CHF * / 1 l)
220,00 CHF *
Fukuju Kobe Gold 300ml Kobe Gold 300ml
300 ml
(147,00 CHF * / 1 l)
44,10 CHF *
TIPP!
Dassai 39 300ml 39  300ml
300 ml
(129,00 CHF * / 1 l)
38,70 CHF *
Amabuki Himmelswind 180ml Himmelswind 180ml
180 ml
(118,89 CHF * / 1 l)
21,40 CHF *
Bijofu Junmai Large Junmai Large
1800 ml
(41,56 CHF * / 1 l)
74,80 CHF *
Ikekame Ginjo Yuzu Ginjo Yuzu
375 ml
(99,73 CHF * / 1 l)
37,40 CHF *
Urakasumi M M
720 ml
(180,56 CHF * / 1 l)
130,00 CHF *
Fukuju Miyamizu Drop Miyamizu Drop
720 ml
(402,78 CHF * / 1 l)
290,00 CHF *
Mino Karaffe "Bizen" Karaffe "Bizen"
1 Stck.
26,00 CHF *
Mino Karaffe "Kobiki" Karaffe "Kobiki"
1 Stck.
26,00 CHF *
Shoryu Red Label Red Label
700 ml
(225,00 CHF * / 1 l)
157,50 CHF *
Shichiken Velvet Velvet
720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)
44,10 CHF *
Ninki Ichi-Yuzu Ichi-Yuzu
500 ml
(74,80 CHF * / 1 l)
37,40 CHF *
Ninki Junmai Genshu 11 Junmai Genshu 11
720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)
44,10 CHF *
Ninki Gold Label Gold Label
720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)
44,10 CHF *
Ninki Sake Barrel Sake Barrel
300 ml
(124,67 CHF * / 1 l)
37,40 CHF *
Masuizumi Junmai Daiginjo "Henri Giraud" Junmai Daiginjo "Henri Giraud"
750 ml
(340,00 CHF * / 1 l)
255,00 CHF *
Masuizumi Karakuchi Large Karakuchi Large
1800 ml
(43,00 CHF * / 1 l)
77,40 CHF *
Zuletzt angesehen