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小笠原味醂 Ogasawara Mirin Geheimrezept

Besonders hochwertiger und geschmackvoller Mirin aus kleinem Familienbetrieb. Durch lange Reifezeit (4 Jahre) sehr ausgewogen.
Mirin Geheimrezept
50,70 CHF *
Inhalt: 600 ml (8,45 CHF * / 100 ml)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fast ausverkauft, nur noch wenige verfügbar.

  • 600ml
  • Mirin
  • Reis, Koji Reis, Reis Shochu
  • DM10-06
MIRIN Geheimrezept wird von einer kleinen Familienmanufaktur nach traditionellen Methode... mehr
小笠原味醂 Ogasawara Mirin Geheimrezept

MIRIN Geheimrezept wird von einer kleinen Familienmanufaktur nach traditionellen Methode hergestellt und dafür ausschließlich japanische Zutaten verwendet. Durch 4 Jahr langen Fermentation und Reifung bekommt der Mirin dunklen Farben, ölige Texture und vielschichtige schöne Süße und vollmundigen Umami. Verwendung: zum Marinieren, Teriyakisauce (1 Mirin : 1 Sojasauce), Salatsauce. Auch als Likör und zu Süßspeisen zu genießen.

Alkoholgehalt: 14%vol.

  • DM10-06
  • 600ml
  • Mirin
  • Reis, Koji Reis, Reis Shochu
  • DM10-06
  • 14% Vol.
  • Reis, Koji Reis, Reis Shochu

Produzent: 小笠原味醂 ogasawara

Ogasawara Mirin befindet sich in der Region Mikawa, Präfektur Aichi. Die Region ist wegen der milden und feuchten Klima als Hauptproduktionsort von Mirin seit mehr als 200 Jahren berühmt. Nach der Haustradition stellt diese kleine Familienunternehmen den einzigartigen Mirin her, der viele Verbraucher und Chefs fastiniert. 

Produkte von ogasawara

Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

Kanemori Shoyu Sojasauce Holzfassgeist Sojasauce Holzfassgeist
150 ml
(12,47 CHF * / 100 ml)
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150 ml
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720 ml
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180 ml
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720 ml
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720 ml
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Kameman Genmai Genmai
500 ml
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Sumiya Shouten Mirin Mikawa Original Mirin Mikawa Original
150 ml
(10,67 CHF * / 100 ml)
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Chiba Shoyu Sojasauce Shimousa Sojasauce Shimousa
200 ml
(8,00 CHF * / 100 ml)
16,00 CHF *
Kanemori Shoyu Sojasauce Holzfassgeist Sojasauce Holzfassgeist
150 ml
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100 ml
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Kaneichi Sansho gefriergetrocknet Sansho gefriergetrocknet
7 g
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Mino Becher "Kobiki" Becher "Kobiki"
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720 ml
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Amabuki Himmelswind Himmelswind
720 ml
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Tatsuriki Shiso Red Shiso Red
720 ml
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Ninki Green Nature Sake Green Nature Sake
720 ml
50,70 CHF *
Amabuki Himmelswind 180ml Himmelswind 180ml
180 ml
(118,89 CHF * / 1 l)
21,40 CHF *
Nanbu Bijin Southern Beauty Southern Beauty
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
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Soukatei Sakura Essbare Kirschblüte Sakura Essbare Kirschblüte
25 g
(48,00 CHF * / 100 g)
12,00 CHF *
Shotoku Glas USUHARI Daiginjo in Box Glas USUHARI Daiginjo in Box
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70,00 CHF *
Mino Becher "Bizen" Becher "Bizen"
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10,00 CHF *
Imayo Tsukasa Black Black
720 ml
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Dewazakura Kirschblüte Kirschblüte
720 ml
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Dewazakura Kirschblüte 300ml Kirschblüte 300ml
300 ml
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Amabuki Apollon Apollon
720 ml
(59,31 CHF * / 1 l)
42,70 CHF *
Amabuki Marigold 180ml Marigold 180ml
180 ml
(74,44 CHF * / 1 l)
13,40 CHF *
Yoshiko Ueno-Müller Sake-Buch Sake-Buch
1 Stck.
39,90 CHF *
Amabuki Rhododendron 180ml Rhododendron 180ml
180 ml
(118,89 CHF * / 1 l)
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TIPP!
NEU
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Sake-Set Sparkling Sake-Set Sparkling Sake-Set
960 ml
(60,73 CHF * / 1 l)
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Sake-Set Sake Einsteiger Set mit Online Verkostung Sake Einsteiger Set mit Online Verkostung
1080 ml
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75,00 CHF *
Rihaku Dreamy Clouds 300ml Dreamy Clouds 300ml
300 ml
(66,67 CHF * / 1 l)
20,00 CHF *
Ninki Gold Label 300ml Gold Label 300ml
300 ml
(71,33 CHF * / 1 l)
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Bijofu Junmai Large Junmai Large
1800 ml
(41,56 CHF * / 1 l)
74,80 CHF *
Urakasumi Miyagi Ume Miyagi Ume
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
50,70 CHF *
Urakasumi M M
720 ml
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130,00 CHF *
Rihaku Caro Pink Caro Pink
720 ml
50,70 CHF *
Amabuki Banana Banana
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
50,70 CHF *
Ninki Taru Sake Taru Sake
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
50,70 CHF *
Toyo-Sasaki Sake-Glas "rund" Sake-Glas "rund"
1 Stck.
12,00 CHF *
Mino Karaffe "Bizen" Karaffe "Bizen"
1 Stck.
26,00 CHF *
Yamagata Masamune Junmai Ginjo Omachi Junmai Ginjo Omachi
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
50,70 CHF *
Urakasumi Junmai Large Junmai Large
1800 ml
(51,17 CHF * / 1 l)
92,10 CHF *
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