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小笠原味醂 Ogasawara Mirin Geheimrezept

Besonders hochwertiger und geschmackvoller Mirin aus kleinem Familienbetrieb. Durch lange Reifezeit (4 Jahre) sehr ausgewogen.
Mirin Geheimrezept
50,70 CHF *
Inhalt: 600 ml (8,45 CHF * / 100 ml)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fast ausverkauft, nur noch wenige verfügbar.

  • 600ml
  • Mirin
  • Reis, Koji Reis, Reis Shochu
  • DM10-06
MIRIN Geheimrezept wird von einer kleinen Familienmanufaktur nach traditionellen Methode... mehr
小笠原味醂 Ogasawara Mirin Geheimrezept

MIRIN Geheimrezept wird von einer kleinen Familienmanufaktur nach traditionellen Methode hergestellt und dafür ausschließlich japanische Zutaten verwendet. Durch 4 Jahr langen Fermentation und Reifung bekommt der Mirin dunklen Farben, ölige Texture und vielschichtige schöne Süße und vollmundigen Umami. Verwendung: zum Marinieren, Teriyakisauce (1 Mirin : 1 Sojasauce), Salatsauce. Auch als Likör und zu Süßspeisen zu genießen.

Alkoholgehalt: 14%vol.

  • DM10-06
  • 600ml
  • Mirin
  • Reis, Koji Reis, Reis Shochu
  • DM10-06
  • 14% Vol.
  • Reis, Koji Reis, Reis Shochu

Produzent: 小笠原味醂 ogasawara

Ogasawara Mirin befindet sich in der Region Mikawa, Präfektur Aichi. Die Region ist wegen der milden und feuchten Klima als Hauptproduktionsort von Mirin seit mehr als 200 Jahren berühmt. Nach der Haustradition stellt diese kleine Familienunternehmen den einzigartigen Mirin her, der viele Verbraucher und Chefs fastiniert. 

Produkte von ogasawara

Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

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720 ml
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720 ml
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Heavensake Junmai Ginjo Junmai Ginjo
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Sake Set Sake Set zum Sake Pairing Contest 2022 Sake Set zum Sake Pairing Contest 2022
3600 ml
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Ninki Gold Label 300ml Gold Label 300ml
300 ml
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Rihaku Caro Pink Caro Pink
720 ml
50,70 CHF *
Nanbu Bijin Miyama Nishiki Miyama Nishiki
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Bijofu Junmai Junmai
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Urakasumi Zen Zen
720 ml
(81,53 CHF * / 1 l)
58,70 CHF *
Toko Pure Rice Pure Rice
720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)
37,40 CHF *
Ninki Gold Label Gold Label
720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)
44,10 CHF *
Masuizumi Junmai Daiginjo Special Junmai Daiginjo Special
720 ml
(176,11 CHF * / 1 l)
126,80 CHF *
Masuizumi Karakuchi Karakuchi
720 ml
(48,19 CHF * / 1 l)
34,70 CHF *
Katsuyama Ken Ken
720 ml
(96,39 CHF * / 1 l)
69,40 CHF *
Ikekame Agura Mugi Agura Mugi
720 ml
(69,03 CHF * / 1 l)
49,70 CHF *
Heavensake Junmai Daiginjo Junmai Daiginjo
720 ml
(193,06 CHF * / 1 l)
139,00 CHF *
Fukuju Kobe Special Kobe Special
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
50,70 CHF *
Dewazakura Kirschblüte Kirschblüte
720 ml
(64,86 CHF * / 1 l)
46,70 CHF *
Dassai Beyond Beyond
720 ml
(1.277,78 CHF * / 1 l)
920,00 CHF *
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