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天吹 Amabuki Mugi Shochu

Aus Gerste schonend destilliert und 5 Jahre gereift. Milde Gerstenoten prägen diesen feinen Shochu. Weiche Textur und zarter Abgang - sehr elegant.
Mugi Shochu
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天吹 Amabuki Mugi Shochu

Dieser Shochu wird gebrannt aus Nijo-Gerste Nishinochikara aus der Präfektur Saga in der Nähe der Brennerei. Für 5 Jahre gereift. Reiches Aroma von gerösteten Nüssen, reifen Paaren, Marzipan und mildem Geschmack. Er zeigt einen einzigartiger und umfassender Ausdruck der verwendeten Blütenhefe. Zertifizierter Shochu unter Appellation Control System der Präfektur Saga.

  • SA20-07
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  • 5 Jahre im Tank

Produzent: 天吹 amabuki

Gegründet in 1688. Der Name Amabuki bedeutet "Himmelswind". Sake-Reis aus der Saga-Ebene (Saga Präfektur) und mildes Wasser vom Seburi-Berg werden von Braumeistern der jungen Generation verarbeitet. Blütenhefe-Sake ist eine neue und gelungene Entwicklung der Brauerei. Man baut eigenen Sake-Reis ohne Einsatz von Pestiziden an.

Weitere Informationen über Amabuki
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Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

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