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仁井田本家 Niida Shizenshu Red Label

Spontan vergoren und mit Kimoto Methode gebrauter „Natur-Sake“. Aromen von Honig, Mandeln, gekochtem Reis, Hafer und Birnen. Weich, mit perfekter Balance aus Süße und Säure, die erwärmt noch besser zur Geltung kommt.
Shizenshu Red Label
38,70 CHF *
Inhalt: 0.72 l (53,75 CHF * / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fast ausverkauft, nur noch wenige verfügbar.

  • Flaschengröße: 720ml
  • Kategorie: Junmai, Kimoto/Yamahai, Spontangärung
  • Reis: Toyonishiki  (85%)
  • Stil: kalt & warm, mild, traditionell & umami
  • Alkohol: 14%
  • SN40-07
Beschreibung
Beschreibung
Spontan vergoren und mit Kimoto Methode gebrauter „Natur-Sake“. Aromen von Honig, Mandeln,... mehr
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仁井田本家 Niida Shizenshu Red Label

Spontan vergoren und mit Kimoto Methode gebrauter „Natur-Sake“. Aromen von Honig, Mandeln, gekochtem Reis, Hafer und Birnen. Weich, mit perfekter Balance aus Süße und Säure, die erwärmt noch besser zur Geltung kommt. 

  • Artikel-Nr.: SN40-07
  • Flaschengröße: 720ml
  • Präfektur: Fukushima
  • Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis
  • Reis: Toyonishiki
  • Poliergrad: 85%
  • Stil: kalt & warm, mild, traditionell & umami
  • Trinkempfehlung: kühl (10-15°C) warm (35-45°C)
  • Alkohol: 14%
  • Artikel-Nr.: SN40-07
  • Flaschengröße: 720ml
  • Kategorie: Junmai, Kimoto/Yamahai, Spontangärung
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  • Reis: Toyonishiki  (85%)
  • Präfektur: Fukushima
  • Trinkempfehlung: kühl (10-15°C) warm (35-45°C)
  • Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis

Produzent: 仁井田本家 niida

1711 gegründet. Die Brauerei spezialisiert sich auf „Shizenshu“ („Natur-Sake“), der mit Kimoto Methode und Spontangärung aus pestizidfreiem Reis gebraut wird. Die Brauerei verfolgt das Ziel der Selbstversorgung: Sake-Reis aus eigenem Anbau und Fermentation in selbst gebauten großen Holzfässer aus Sugi-Zedern aus eigenem Wald.

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Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

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