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初孫 Hatsumago Junmai

Ein klassischer Jummai Sake mit rundem Umami und Cremigkeit. Die Kimoto Methode führt zu feiner Säure mit laktischen Noten.
Junmai
37,40 CHF *
Inhalt: 0.72 l (51,94 CHF * / 1 l)

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  • 720ml
  • Junmai, Kimoto/Yamahai
  • Haenuki  (60% pol.)
  • kalt & warm, traditionell & umami, trocken
  • Gegrillter Tofu, Ramen, Maki.
  • 15% vol.
  • SH32-07
Ein klassischer Jummai Sake mit rundem Umami und Cremigkeit. Die Kimoto Methode führt zu feiner... mehr
初孫 Hatsumago Junmai

Ein klassischer Jummai Sake mit rundem Umami und Cremigkeit. Die Kimoto Methode führt zu feiner Säure mit laktischen Noten. Vielseitiger Speisenbegleiter.

  • SH32-07
  • 720ml
  • Yamagata
  • Wasser, Reis, Koji-Reis
  • Haenuki
  • 60% pol.
  • kalt & warm, traditionell & umami, trocken
  • Gegrillter Tofu, Ramen, Maki.
  • kühl (10-15°C) warm (bis 55°C)
  • 15% vol.
  • SH32-07
  • 720ml
  • Junmai, Kimoto/Yamahai
  • 15% vol.
  • kalt & warm, traditionell & umami, trocken
  • Haenuki  (60% pol.)
  • Yamagata
  • kühl (10-15°C) warm (bis 55°C)
  • Gegrillter Tofu, Ramen, Maki.
  • Wasser, Reis, Koji-Reis

Produzent: 初孫 hatsumago

Hatsumago wurde von der International Wine Challenge als "Brauerei des Jahres 2018" ausgezeichnet. Der Gewinn von Goldmedaillen in 7 Kategorien ist ein großer Erfolg für die mit der traditionellen Kimoto-Methode gebrauten Sake. Die Qualität zeigt sich im feinen Umami-Geschmack und dem typisch cremigen, trockenen Abgang. Die Brauerei wurde 1893 in Sakata von der Familie Sato gegründet. "Hatsumago" bedeutet das erstgeborene Enkelkind. 

Produkte von hatsumago

Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

Nanbu Bijin Ginjo Ginjo
720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)
37,40 CHF *
Ninki Sparkling J-Ginjo Sparkling J-Ginjo
300 ml
(58,00 CHF * / 1 l)
17,40 CHF *
ENTER.Sake Heiwa Junmai Junmai
720 ml
(53,89 CHF * / 1 l)
38,80 CHF *
Yoshiko Ueno-Müller Sake-Buch Sake-Buch
1 Stck.
39,90 CHF *
Amabuki Rosé 180ml Rosé 180ml
180 ml
(88,89 CHF * / 1 l)
16,00 CHF *
Dewazakura Kirschblüte Kirschblüte
720 ml
(64,86 CHF * / 1 l)
46,70 CHF *
Hatsumago Kimoto Tradition Kimoto Tradition
720 ml
(42,64 CHF * / 1 l)
30,70 CHF *
Urakasumi Junmai Junmai
720 ml
(57,50 CHF * / 1 l)
41,40 CHF *
Ninki Sparkling J-Ginjo Sparkling J-Ginjo
300 ml
(58,00 CHF * / 1 l)
17,40 CHF *
Rihaku Dreamy Clouds Dreamy Clouds
720 ml
(57,50 CHF * / 1 l)
41,40 CHF *
Masuizumi Karakuchi Karakuchi
720 ml
(48,19 CHF * / 1 l)
34,70 CHF *
Kameman Genmai Genmai
500 ml
(77,40 CHF * / 1 l)
38,70 CHF *
Fukuju Kobe Classic 300ml Kobe Classic 300ml
300 ml
(71,33 CHF * / 1 l)
21,40 CHF *
Dewazakura Kirschblüte 300ml Kirschblüte 300ml
300 ml
(73,33 CHF * / 1 l)
22,00 CHF *
Heavensake Junmai Ginjo Junmai Ginjo
720 ml
(76,39 CHF * / 1 l)
55,00 CHF *
Amabuki Strawberry Blossom Strawberry Blossom
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
50,70 CHF *
Sake-Set Sake Einsteiger Set mit Buch Sake Einsteiger Set mit Buch
1080 ml
(90,74 CHF * / 1 l)
98,00 CHF *
Sake-Set Sake Einsteiger Set Sake Einsteiger Set
1080 ml
(69,44 CHF * / 1 l)
75,00 CHF *
Kaneichi Sansho gefriergetrocknet Sansho gefriergetrocknet
7 g
(171,43 CHF * / 100 g)
12,00 CHF *
Amami Oshima Umeshu Umeshu
720 ml
(59,31 CHF * / 1 l)
42,70 CHF *
Toko Pure Rice Pure Rice
720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)
37,40 CHF *
Shichiken Velvet Velvet
720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)
44,10 CHF *
Shichiken Sparkling Dry Sparkling Dry
720 ml
(74,17 CHF * / 1 l)
53,40 CHF *
Rihaku Wandering Poet Wandering Poet
720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)
44,10 CHF *
Nanbu Bijin Ginjo Ginjo
720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)
37,40 CHF *
Ninki Ichi-Yuzu Ichi-Yuzu
500 ml
(74,80 CHF * / 1 l)
37,40 CHF *
Ninki Junmai Genshu 11 Junmai Genshu 11
720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)
44,10 CHF *
Ninki Gold Label Gold Label
720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)
44,10 CHF *
Ikekame Turtle Blue Turtle Blue
720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)
44,10 CHF *
Hatsumago Junmai 300ml Junmai 300ml
300 ml
(43,33 CHF * / 1 l)
13,00 CHF *
Fukuju Yuzu Sake Yuzu Sake
500 ml
(74,80 CHF * / 1 l)
37,40 CHF *
Fukuju Pflaumen Sake Pflaumen Sake
500 ml
(74,80 CHF * / 1 l)
37,40 CHF *
Fukuju Awasaki Sparkling Awasaki Sparkling
300 ml
(66,67 CHF * / 1 l)
20,00 CHF *
Fukuju Kobe Classic Kobe Classic
720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)
44,10 CHF *
ENTER.Sake Sookuu Junmai Junmai
500 ml
(110,00 CHF * / 1 l)
55,00 CHF *
Amabuki Kyoto Matcha Sake Kyoto Matcha Sake
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
50,70 CHF *
Amabuki tete - Japan Botanicals tete - Japan Botanicals
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
50,70 CHF *
Amabuki Apollon Apollon
720 ml
(59,31 CHF * / 1 l)
42,70 CHF *
Amabuki Marigold 180ml Marigold 180ml
180 ml
(74,44 CHF * / 1 l)
13,40 CHF *
Bijofu Honjozo Honjozo
720 ml
(48,19 CHF * / 1 l)
34,70 CHF *
Amabuki Rhododendron 180ml Rhododendron 180ml
180 ml
(118,89 CHF * / 1 l)
21,40 CHF *
Amabuki Marigold Marigold
720 ml
(57,50 CHF * / 1 l)
41,40 CHF *
Rihaku Dreamy Clouds 300ml Dreamy Clouds 300ml
300 ml
(66,67 CHF * / 1 l)
20,00 CHF *
Amabuki Himmelswind 180ml Himmelswind 180ml
180 ml
(118,89 CHF * / 1 l)
21,40 CHF *
Kitomura Yuzu Saft Yuzu Saft
100 ml
23,40 CHF *
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