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初孫 Hatsumago Junmai

Ein klassischer Jummai Sake mit rundem Umami und Cremigkeit. Die Kimoto Methode führt zu feiner Säure mit laktischen Noten.
Junmai
37,40 CHF *
Inhalt: 0.72 l (51,94 CHF * / 1 l)

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  • 720ml
  • Junmai, Kimoto/Yamahai
  • Haenuki  (60% pol.)
  • kalt & warm, traditionell & umami, trocken
  • Gegrillter Tofu, Ramen, Maki.
  • 15% vol.
  • SH32-07
Ein klassischer Jummai Sake mit rundem Umami und Cremigkeit. Die Kimoto Methode führt zu feiner... mehr
初孫 Hatsumago Junmai

Ein klassischer Jummai Sake mit rundem Umami und Cremigkeit. Die Kimoto Methode führt zu feiner Säure mit laktischen Noten. Vielseitiger Speisenbegleiter.

  • SH32-07
  • 720ml
  • Yamagata
  • Wasser, Reis, Koji-Reis
  • Haenuki
  • 60% pol.
  • kalt & warm, traditionell & umami, trocken
  • Gegrillter Tofu, Ramen, Maki.
  • kühl (10-15°C) warm (bis 55°C)
  • 15% vol.
  • SH32-07
  • 720ml
  • Junmai, Kimoto/Yamahai
  • 15% vol.
  • kalt & warm, traditionell & umami, trocken
  • Haenuki  (60% pol.)
  • Yamagata
  • kühl (10-15°C) warm (bis 55°C)
  • Gegrillter Tofu, Ramen, Maki.
  • Wasser, Reis, Koji-Reis

Produzent: 初孫 hatsumago

Hatsumago wurde von der International Wine Challenge als "Brauerei des Jahres 2018" ausgezeichnet. Der Gewinn von Goldmedaillen in 7 Kategorien ist ein großer Erfolg für die mit der traditionellen Kimoto-Methode gebrauten Sake. Die Qualität zeigt sich im feinen Umami-Geschmack und dem typisch cremigen, trockenen Abgang. Die Brauerei wurde 1893 in Sakata von der Familie Sato gegründet. "Hatsumago" bedeutet das erstgeborene Enkelkind. 

Produkte von hatsumago

Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

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720 ml
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Saika Nigori Ume Nigori Ume
720 ml
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Yamagata Masamune Junmai Dry Junmai Dry
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Ninki Sparkling J-Ginjo Sparkling J-Ginjo
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300 ml
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37,40 CHF *
Katsuyama En En
720 ml
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Ninki Green Nature Sake Green Nature Sake
720 ml
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Toko JG Genshu JG Genshu
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
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Nanbu Bijin Ginjo Ginjo
720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)
37,40 CHF *
Ninki Ichi-Yuzu Ichi-Yuzu
500 ml
(74,80 CHF * / 1 l)
37,40 CHF *
Ikekame Agura Mugi Agura Mugi
720 ml
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49,70 CHF *
Heavensake Junmai 12 Junmai 12
720 ml
(52,78 CHF * / 1 l)
38,00 CHF *
Fukuju Yuzu Sake Yuzu Sake
500 ml
(74,80 CHF * / 1 l)
37,40 CHF *
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