Katsuyama En | UENO GOURMET AG

50,70 CHF *

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Flaschengröße: 720ml
Kategorie: Junmai
Reis: Hitomebore (55% pol.)
Stil: feinherb, fruchtig & sanft
Speiseempfehlung: Fisch, gegrillte Gemüse, gegrilltes Hähnchen mit Kräutern
Alkohol: 15% vol.
SK30-07

Ein hochwertiger Junmai vom exklusiven Sake-Produzenten. Aromen von Bananen und Birnen, saftiger... mehr

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勝山 Katsuyama En

Ein hochwertiger Junmai vom exklusiven Sake-Produzenten. Aromen von Bananen und Birnen, saftiger Geschmack mit rundem Umami. Mit hohem handwerklichen Aufwand und lokalem Reis gebraut.

Artikel-Nr.: SK30-07
Flaschengröße: 720ml
Präfektur: Miyagi
Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis
Reis: Hitomebore
Poliergrad: 55% pol.
Stil: feinherb, fruchtig & sanft
Speiseempfehlung: Fisch, gegrillte Gemüse, gegrilltes Hähnchen mit Kräutern
Trinkempfehlung: kühl (10-15°C)
Alkohol: 15% vol.

Artikel-Nr.: SK30-07
Flaschengröße: 720ml
Kategorie: Junmai
Alkohol: 15% vol.
Stil: feinherb, fruchtig & sanft
Reis: Hitomebore (55% pol.)
Präfektur: Miyagi
Trinkempfehlung: kühl (10-15°C)
Speiseempfehlung: Fisch, gegrillte Gemüse, gegrilltes Hähnchen mit Kräutern
Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis

Produzent: 勝山 katsuyama

Die Brauerei wurde vor über 300 Jahren während der Edo-Zeit in der Präfektur Miyagi in Sendai gegründet. Heute verfolgt man das Ziel, passenden Sake zu jeder Speise herzustellen – besonders auch zu modernen Gerichten, und zwar nicht nur zu japanischen Speisen. Der Sake wird mit dem besonders feinem Wasser der Region und ausgewähltem Reis unter Verwendung modernster Technologie handwerklich produziert.

Weitere Informationen über Katsuyama

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Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

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Yoshiko Ueno-Müller Sake-Buch: Mythos - Handwerk - Genuss

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IWA IWA 5 Assemblage 4

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Dassai 39 300ml

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