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初孫 Hatsumago Kimoto Tradition

Gebraut nach der traditionellen Kimoto-Methode und vielfach ausgezeichnet. Milder Umami-Geschmack und feine Säure. Sake zu jeder Gelegenheit.
Kimoto Tradition
30,70 CHF *
Inhalt: 0.72 l (42,64 CHF * / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fast ausverkauft, nur noch wenige verfügbar.

  • Flaschengröße: 720ml
  • Kategorie: Honjozo, Kimoto
  • Reis: Haenuki  (70% pol.)
  • Stil: feinherb, kalt & warm, traditionell & umami
  • Speiseempfehlung: Sushi, Yakitori, Sashimi, Gyoza, Tempura
  • Alkohol: 15% vol.
  • SH31-07
Beschreibung
Beschreibung
Gebraut nach der traditionellen Kimoto-Methode und vielfach ausgezeichnet (u.a. bester Honjozo... mehr
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初孫 Hatsumago Kimoto Tradition

Gebraut nach der traditionellen Kimoto-Methode und vielfach ausgezeichnet (u.a. bester Honjozo 2018 - IWC). Milder Umami-Geschmack und feine Säure. Sake zu jeder Gelegenheit und für viele Pairings.

Wie schmeckt Hatsumago - Kimoto Tradition?  https://youtu.be/KSXwqJWozlQ

  • Artikel-Nr.: SH31-07
  • Flaschengröße: 720ml
  • Präfektur: Yamagata
  • Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis, Braualkohol
  • Reis: Haenuki
  • Poliergrad: 70% pol.
  • Stil: feinherb, kalt & warm, traditionell & umami
  • Speiseempfehlung: Sushi, Yakitori, Sashimi, Gyoza, Tempura
  • Trinkempfehlung: kühl (10-15°C) warm (bis 55°C)
  • Alkohol: 15% vol.
  • Artikel-Nr.: SH31-07
  • Flaschengröße: 720ml
  • Kategorie: Honjozo, Kimoto
  • Alkohol: 15% vol.
  • Stil: feinherb, kalt & warm, traditionell & umami
  • Reis: Haenuki  (70% pol.)
  • Präfektur: Yamagata
  • Trinkempfehlung: kühl (10-15°C) warm (bis 55°C)
  • Speiseempfehlung: Sushi, Yakitori, Sashimi, Gyoza, Tempura
  • Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis, Braualkohol

Produzent: 初孫 hatsumago

Hatsumago wurde von der International Wine Challenge als "Brauerei des Jahres 2018" ausgezeichnet. Der Gewinn von Goldmedaillen in 7 Kategorien ist ein großer Erfolg für die mit der traditionellen Kimoto-Methode gebrauten Sake. Die Qualität zeigt sich im feinen Umami-Geschmack und dem typisch cremigen, trockenen Abgang. Die Brauerei wurde 1893 in Sakata von der Familie Sato gegründet. "Hatsumago" bedeutet das erstgeborene Enkelkind. 

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Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

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