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初孫 Hatsumago Kimoto Tradition

Gebraut nach der traditionellen Kimoto-Methode und vielfach ausgezeichnet. Milder Umami-Geschmack und feine Säure. Sake zu jeder Gelegenheit.
Kimoto Tradition
30,70 CHF *
Inhalt: 0.72 l (42,64 CHF * / 1 l)

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  • 720ml
  • Honjozo, Kimoto/Yamahai
  • Haenuki  (70% pol.)
  • feinherb, kalt & warm, traditionell & umami
  • Sushi, Yakitori, Sashimi, Gyoza, Tempura
  • 15% vol.
  • SH31-07
Gebraut nach der traditionellen Kimoto-Methode und vielfach ausgezeichnet (u.a. bester Honjozo... mehr
初孫 Hatsumago Kimoto Tradition

Gebraut nach der traditionellen Kimoto-Methode und vielfach ausgezeichnet (u.a. bester Honjozo 2018 - IWC). Milder Umami-Geschmack und feine Säure. Sake zu jeder Gelegenheit und für viele Pairings.

  • SH31-07
  • 720ml
  • Yamagata
  • Wasser, Reis, Koji-Reis, Braualkohol
  • Haenuki
  • 70% pol.
  • feinherb, kalt & warm, traditionell & umami
  • Sushi, Yakitori, Sashimi, Gyoza, Tempura
  • kühl (10-15°C) warm (bis 55°C)
  • 15% vol.
  • SH31-07
  • 720ml
  • Honjozo, Kimoto/Yamahai
  • 15% vol.
  • feinherb, kalt & warm, traditionell & umami
  • Haenuki  (70% pol.)
  • Yamagata
  • kühl (10-15°C) warm (bis 55°C)
  • Sushi, Yakitori, Sashimi, Gyoza, Tempura
  • Wasser, Reis, Koji-Reis, Braualkohol

Produzent: 初孫 hatsumago

Hatsumago wurde von der International Wine Challenge als "Brauerei des Jahres 2018" ausgezeichnet. Der Gewinn von Goldmedaillen in 7 Kategorien ist ein großer Erfolg für die mit der traditionellen Kimoto-Methode gebrauten Sake. Die Qualität zeigt sich im feinen Umami-Geschmack und dem typisch cremigen, trockenen Abgang. Die Brauerei wurde 1893 in Sakata von der Familie Sato gegründet. "Hatsumago" bedeutet das erstgeborene Enkelkind. 

Produkte von hatsumago

Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

Dewazakura Kirschblüte Kirschblüte
720 ml
(64,86 CHF * / 1 l)
46,70 CHF *
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720 ml
(48,19 CHF * / 1 l)
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720 ml
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Bijofu Honjozo Honjozo
720 ml
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720 ml
50,70 CHF *
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720 ml
(57,50 CHF * / 1 l)
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720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)
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720 ml
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720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
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720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)
37,40 CHF *
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720 ml
(48,19 CHF * / 1 l)
34,70 CHF *
Dewazakura Blüte des Nordens 300ml Blüte des Nordens 300ml
300 ml
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720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
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Toko Pure Rice Pure Rice
720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)
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300 ml
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300 ml
(66,67 CHF * / 1 l)
20,00 CHF *
Dewazakura Kirschblüte 300ml Kirschblüte 300ml
300 ml
(73,33 CHF * / 1 l)
22,00 CHF *
Shichiken Velvet 300ml Velvet 300ml
300 ml
(66,67 CHF * / 1 l)
20,00 CHF *
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300 ml
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Nanbu Bijin Ginjo 300ml Ginjo 300ml
300 ml
17,40 CHF *
Chiba Shoyu Sojasauce Shimousa Sojasauce Shimousa
200 ml
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Ogasawara Mirin Geheimrezept Mirin Geheimrezept
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50,70 CHF *
Urakasumi Zen Zen
720 ml
(81,53 CHF * / 1 l)
58,70 CHF *
Shichiken Silk Silk
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
50,70 CHF *
Ninki Gold Label Gold Label
720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)
44,10 CHF *
Katsuyama En En
720 ml
(57,50 CHF * / 1 l)
41,40 CHF *
Ikekame Turtle Black Turtle Black
720 ml
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Dassai 45 45
720 ml
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Yuki no Bosha Snow Hut Snow Hut
720 ml
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Amabuki Rosé Rosé
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
50,70 CHF *
Amabuki Marigold Marigold
720 ml
(57,50 CHF * / 1 l)
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720 ml
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Sake Set Sake Set zum Sake Pairing Contest 2022 Sake Set zum Sake Pairing Contest 2022
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1080 ml
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Bijofu Junmai Junmai
720 ml
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Kanemori Shoyu Sojasauce Holzfassgeist Sojasauce Holzfassgeist
150 ml
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Ikekame Turtle Red Turtle Red
720 ml
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Ninki Sparkling J-Ginjo Sparkling J-Ginjo
300 ml
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Dewazakura Kirschblüte Kirschblüte
720 ml
(64,86 CHF * / 1 l)
46,70 CHF *
Rihaku Caro Pink Caro Pink
720 ml
50,70 CHF *
Yamagata Masamune Junmai Ginjo Omachi Junmai Ginjo Omachi
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
50,70 CHF *
Amabuki Rhododendron Rhododendron
720 ml
(89,03 CHF * / 1 l)
64,10 CHF *
Urakasumi Junmai Junmai
720 ml
(57,50 CHF * / 1 l)
41,40 CHF *
Amabuki Himmelswind Himmelswind
720 ml
(89,03 CHF * / 1 l)
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Tedorigawa Shukon Junmai Ginjo Shukon Junmai Ginjo
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
50,70 CHF *
Nanbu Bijin Southern Beauty Southern Beauty
720 ml
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Kadocho Sojasauce Yuasa Tamari Sojasauce Yuasa Tamari
180 ml
(14,83 CHF * / 100 ml)
26,70 CHF *
ENTER.Sake Heiwa Junmai Large Junmai Large
1800 ml
(46,00 CHF * / 1 l)
82,80 CHF *
Amabuki Kyoto Matcha Sake Kyoto Matcha Sake
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
50,70 CHF *
Sake-Set Sake Einsteiger Set Sake Einsteiger Set
1080 ml
(69,44 CHF * / 1 l)
75,00 CHF *
Mino Becher "Bizen" Becher "Bizen"
1 Stck.
10,00 CHF *
Urakasumi Tautropfen Tautropfen
300 ml
(62,33 CHF * / 1 l)
18,70 CHF *
Fukuju Yuzu Sake Yuzu Sake
500 ml
(74,80 CHF * / 1 l)
37,40 CHF *
Dassai 23 23
720 ml
(175,00 CHF * / 1 l)
126,00 CHF *
Urakasumi Honjozo Honjozo
720 ml
(48,19 CHF * / 1 l)
34,70 CHF *
Azuma Rikishi Yuzu Premium Yuzu Premium
500 ml
(74,80 CHF * / 1 l)
37,40 CHF *
Ninki Ichi-Yuzu Ichi-Yuzu
500 ml
(74,80 CHF * / 1 l)
37,40 CHF *
Yuki no Bosha Snow Hut Snow Hut
720 ml
(48,19 CHF * / 1 l)
34,70 CHF *
Ninki Green Nature Sake Green Nature Sake
720 ml
50,70 CHF *
Bijofu Junmai Large Junmai Large
1800 ml
(41,56 CHF * / 1 l)
74,80 CHF *
Ohashi Ryoki Masu-Becher "Langlebigkeit" Masu-Becher "Langlebigkeit"
1 Stck.
9,30 CHF *
Tedorigawa Honryu Junmai Daiginjo Honryu Junmai Daiginjo
720 ml
(101,94 CHF * / 1 l)
73,40 CHF *
Rihaku Dreamy Clouds Dreamy Clouds
720 ml
(57,50 CHF * / 1 l)
41,40 CHF *
Nanbu Bijin Ginjo Ginjo
720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)
37,40 CHF *
Hanatomoe Nature x Nature Nature x Nature
500 ml
(128,20 CHF * / 1 l)
64,10 CHF *
Fukuju Kobe Special Kobe Special
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
50,70 CHF *
Urakasumi Junmai 300ml Junmai 300ml
300 ml
(62,33 CHF * / 1 l)
18,70 CHF *
Rihaku Wandering Poet Wandering Poet
720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)
44,10 CHF *
Masuizumi Junmai Daiginjo Special Junmai Daiginjo Special
720 ml
(176,11 CHF * / 1 l)
126,80 CHF *
Masuizumi Karakuchi Karakuchi
720 ml
(48,19 CHF * / 1 l)
34,70 CHF *
Ikekame Turtle Red Turtle Red
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
50,70 CHF *
Amabuki Marigold 180ml Marigold 180ml
180 ml
(74,44 CHF * / 1 l)
13,40 CHF *
Daruma Masamune 2018 2018
500 ml
(110,00 CHF * / 1 l)
55,00 CHF *
Shichiken Velvet 300ml Velvet 300ml
300 ml
(66,67 CHF * / 1 l)
20,00 CHF *
Rihaku Dreamy Clouds 300ml Dreamy Clouds 300ml
300 ml
(66,67 CHF * / 1 l)
20,00 CHF *
Mino Sake-Wärmer "Kawai" Sake-Wärmer "Kawai"
1 Stck.
46,70 CHF *
Toko JG Genshu JG Genshu
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
50,70 CHF *
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