Himmelswind

64,10 CHF *

Inhalt: 0.72 l (89,03 CHF * / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Auf Lager und sofort verfügbar.

Flaschengröße: 720ml
Kategorie: Daiginjo
Reis: Yamada Nishiki (40% pol.)
Stil: komplex & fein, trocken
Speiseempfehlung: Sashimi, Hummer, Austern, Steinbutt in der Salzkruste.
Alkohol: 16% vol.
SA13-07

Aromatischer Sake mit Anklängen von Melone und weißem Pfirsich. Er zeigt eine cremige Textur.... mehr

Menü schließen

天吹 Amabuki Himmelswind

Aromatischer Sake mit Anklängen von Melone und weißem Pfirsich. Er zeigt eine cremige Textur. Gebraut mit seltener Blütenhefe (Abelia). Elegant eingebundene Säure mit einem feinen, langen Nachklang.

Artikel-Nr.: SA13-07
Flaschengröße: 720ml
Präfektur: Saga
Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis, Braualkohol
Reis: Yamada Nishiki
Poliergrad: 40% pol.
Stil: komplex & fein, trocken
Speiseempfehlung: Sashimi, Hummer, Austern, Steinbutt in der Salzkruste.
Trinkempfehlung: kühl (10-15°C)
Alkohol: 16% vol.

Artikel-Nr.: SA13-07
Flaschengröße: 720ml
Kategorie: Daiginjo
Alkohol: 16% vol.
Stil: komplex & fein, trocken
Reis: Yamada Nishiki (40% pol.)
Präfektur: Saga
Trinkempfehlung: kühl (10-15°C)
Speiseempfehlung: Sashimi, Hummer, Austern, Steinbutt in der Salzkruste.
Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis, Braualkohol

Produzent: 天吹 amabuki

Gegründet in 1688. Der Name Amabuki bedeutet "Himmelswind". Sake-Reis aus der Saga-Ebene (Saga Präfektur) und mildes Wasser vom Seburi-Berg werden von Braumeistern der jungen Generation verarbeitet. Blütenhefe-Sake ist eine neue und gelungene Entwicklung der Brauerei. Man baut eigenen Sake-Reis ohne Einsatz von Pestiziden an.

Weitere Informationen über Amabuki

Produkte von amabuki

Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

Sake-Pairings

Be inspired and discover your perfect sake pairings

Dorade im Backofen mit Bouillabaisse-Soße und panierter Zucchini

Dorade im Backofen mit Bouillabaisse-Soße und panierter Zucchini

Sommelier:

Isabel Fukuda-Pichler

Amabuki Rhododendron

720 ml
(89,03 CHF * / 1 l)

64,10 CHF *

Amabuki Strawberry Blossom

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Dewazakura Blüte des Nordens

720 ml
(64,86 CHF * / 1 l)

46,70 CHF *

Dewazakura Kirschblüte

720 ml
(64,86 CHF * / 1 l)

46,70 CHF *

Bijofu Mai

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Dassai 45

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Fukuju Kobe Classic

720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *

Amabuki Rosé

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Amabuki Marigold

720 ml
(57,50 CHF * / 1 l)

41,40 CHF *

Ikekame Turtle Red

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Bijofu Junmai

720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Dewazakura Kirschblüte 300ml

300 ml
(73,33 CHF * / 1 l)

22,00 CHF *

Hatsumago Kimoto Tradition

720 ml
(42,64 CHF * / 1 l)

30,70 CHF *

Nanbu Bijin Southern Beauty

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Tedorigawa Shukon Junmai Ginjo

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Imayo Tsukasa Black

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Dassai 39

720 ml
(106,67 CHF * / 1 l)

76,80 CHF *

Amabuki Banana

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Urakasumi Zen

720 ml
(81,53 CHF * / 1 l)

58,70 CHF *

Urakasumi Junmai

720 ml
(57,50 CHF * / 1 l)

41,40 CHF *

Ninki Gold Label

720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *

Fukuju Awasaki Sparkling

300 ml
(66,67 CHF * / 1 l)

20,00 CHF *

Tedorigawa Honryu Junmai Daiginjo

720 ml
(101,94 CHF * / 1 l)

73,40 CHF *

Shichiken Sparkling Dry

720 ml
(74,17 CHF * / 1 l)

53,40 CHF *

Ninki Sparkling J-Ginjo

300 ml
(58,00 CHF * / 1 l)

17,40 CHF *

Dewazakura Blüte des Nordens 300ml

300 ml
(73,33 CHF * / 1 l)

22,00 CHF *

Tedorigawa u.Tedorigawa

720 ml
(64,86 CHF * / 1 l)

46,70 CHF *

Rihaku Caro Pink

720 ml

50,70 CHF *

Ninki Taru Sake

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Rihaku Dreamy Clouds

720 ml
(57,50 CHF * / 1 l)

41,40 CHF *

Kameman Genmai

500 ml
(77,40 CHF * / 1 l)

38,70 CHF *

Bijofu Honjozo

720 ml
(48,19 CHF * / 1 l)

34,70 CHF *

Ogasawara Mirin Geheimrezept

600 ml
(8,45 CHF * / 100 ml)

50,70 CHF *

Yamagata Masamune Junmai Dry

720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *

Amabuki Marigold 180ml

180 ml
(74,44 CHF * / 1 l)

13,40 CHF *

Dassai 23

720 ml
(175,00 CHF * / 1 l)

126,00 CHF *

Dassai 39 300ml

300 ml
(129,00 CHF * / 1 l)

38,70 CHF *

Kanemori Shoyu Sojasauce Holzfassgeist

150 ml
(12,47 CHF * / 100 ml)

18,70 CHF *

Urakasumi Junmai 300ml

300 ml
(62,33 CHF * / 1 l)

18,70 CHF *

Shichiken Velvet

720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *

Amabuki Rhododendron

720 ml
(89,03 CHF * / 1 l)

64,10 CHF *

Shichiken Velvet

720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *

Fukuju Kobe Special

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Fukuju Kobe Classic

720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *

Dassai 45

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Amabuki Strawberry Blossom

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Ninki Sparkling J-Ginjo

300 ml
(58,00 CHF * / 1 l)

17,40 CHF *

Heavensake Junmai Ginjo

720 ml
(66,67 CHF * / 1 l)

48,00 CHF *

Rihaku Wandering Poet

720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *

Nanbu Bijin All Koji 2023

500 ml
(110,00 CHF * / 1 l)

55,00 CHF *

Mino Sake-Wärmer "Kawai"

1 Stck.

46,70 CHF *

Nanbu Bijin Ginjo

720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Ninki Gold Label

720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *

Dewazakura Kirschblüte 300ml

300 ml
(73,33 CHF * / 1 l)

22,00 CHF *

Yuki no Bosha Snow Hut

720 ml
(48,19 CHF * / 1 l)

34,70 CHF *

Amabuki Rhododendron 180ml

180 ml
(118,89 CHF * / 1 l)

21,40 CHF *

Yoshiko Ueno-Müller Sake Book: The Art and Craft of Japan’s National Drink

1 Stck.

75,00 CHF *

Amami Oshima Umeshu

720 ml
(59,31 CHF * / 1 l)

42,70 CHF *

Tedorigawa Shukon Junmai Ginjo

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Dewazakura Kirschblüte

720 ml
(64,86 CHF * / 1 l)

46,70 CHF *

Yuki no Bosha Snow Crystal

720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *

Sake-Set Sake Einsteiger Set mit Online Verkostung

1080 ml
(69,44 CHF * / 1 l)

75,00 CHF *

Bijofu Junmai Large

1800 ml
(41,56 CHF * / 1 l)

74,80 CHF *

Fukuju Yuzu Sake

500 ml
(74,80 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Dassai Beyond

720 ml
(1.277,78 CHF * / 1 l)

920,00 CHF *

Hatsumago Makiri

720 ml
(56,53 CHF * / 1 l)

40,70 CHF *

Nanbu Bijin Ginjo 300ml

300 ml

17,40 CHF *

Rihaku Caro Pink

720 ml

50,70 CHF *

Ogasawara Mirin Geheimrezept

600 ml
(8,45 CHF * / 100 ml)

50,70 CHF *

Shotoku Glas USUHARI Daiginjo in Box

1 Stck.

70,00 CHF *

Mino Karaffe "Bizen"

1 Stck.

26,00 CHF *

Yamagata Masamune Junmai Dry

720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *

Toko Pure Rice

720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Ninki Sake Fass

300 ml
(124,67 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Masuizumi Karakuchi

720 ml
(48,19 CHF * / 1 l)

34,70 CHF *

Katsuyama En

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Hanatomoe Sugi Barrel

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Dassai 39

720 ml
(106,67 CHF * / 1 l)

76,80 CHF *

Amabuki Apollon

720 ml
(59,31 CHF * / 1 l)

42,70 CHF *

Amabuki Marigold

720 ml
(57,50 CHF * / 1 l)

41,40 CHF *

Produzent: 天吹 amabuki

Sake-Pairings

Dorade im Backofen mit Bouillabaisse-Soße und panierter Zucchini