Kanemori Shoyu Sojasauce Holzfassgeist

18,70 CHF *

Inhalt: 150 ml (12,47 CHF * / 100 ml)

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Inhalt: 150ml
Kategorie: Sojasauce
Zutaten: Sojabohnen, Weizen, Salz
DS10-01

Die Sojasauce Holzfassgeist ist Saishikomi (Doppelbrau)-Typ. Nach traditioneller Methode in 100... mehr

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カネモリ醤油 Kanemori Shoyu Sojasauce Holzfassgeist

Die Sojasauce Holzfassgeist ist Saishikomi (Doppelbrau)-Typ. Nach traditioneller Methode in 100 Jahre alten Zedernholzfässern doppelt gebraut und für 3 Jahre gereift. Vollmundig mit feinen Röstaromen, rundem und intensivem Umami-Geschmack. Sehr dichte und ölige Textur und vielschichtige Aromen erinnern an hochwertigen Balsamico Essig und gereiften Rotweine. Verwendung: Ein paar tropfen zum Steak, fetten Tunfisch und Lachs-Sashimi.

Nährwerte per 100g:
Brennwert 491,7kj/117kcal; Fett 0g: davon gesättigte Fettsäuren 0g; Kohlenhydrate 14,2g: davon Zucker 0g; Eiweiß 15,1g; Salz 16g

Artikel-Nr.: DS10-01
Inhalt: 150ml
Kategorie: Sojasauce
Zutaten: Sojabohnen, Weizen, Salz

Artikel-Nr.: DS10-01
Zutaten: Sojabohnen, Weizen, Salz

Produzent: カネモリ醤油 kanemori shoyu

Gegründet 1875 in der alten Burgstadt Matsue in der Präfektur Shimane von der Familie Moriyama. Verfügt über 100 Fermentations-Fässer die zum Teil über 100 Jahre alt sind. In der Region ist die süßliche dicke Saishikomi (Doppelbrau)-Sojasauce sehr beliebt und verleiht besonderen Noten zu Speisen. Alle ihre Produkte werden aus ganzen Sojabohnen hergestellt und über zwei Jahren ohne künstliche Erhitzung fermentiert und gereift.

Produkte von kanemori shoyu

Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

Chiba Shoyu Sojasauce Shimousa

200 ml
(8,00 CHF * / 100 ml)

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Sumiya Shouten Mirin Mikawa Original

150 ml
(10,67 CHF * / 100 ml)

16,00 CHF *

Ogasawara Mirin Geheimrezept

600 ml
(8,45 CHF * / 100 ml)

50,70 CHF *

Kitomura Yuzu Saft

100 ml

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Hatsumago Kimoto Tradition

720 ml
(42,64 CHF * / 1 l)

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Fukuju Awasaki Sparkling

300 ml
(66,67 CHF * / 1 l)

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Dewazakura Blüte des Nordens 300ml

300 ml
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22,00 CHF *

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Fukuju Yuzu Sake

500 ml
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37,40 CHF *

Fukuju Kobe Classic 300ml

300 ml
(71,33 CHF * / 1 l)

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Amabuki Himmelswind 180ml

180 ml
(118,89 CHF * / 1 l)

21,40 CHF *

Amabuki Rhododendron

720 ml
(89,03 CHF * / 1 l)

64,10 CHF *

Amabuki Rhododendron 180ml

180 ml
(118,89 CHF * / 1 l)

21,40 CHF *

Bijofu Mai

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Kaneichi Sansho gefriergetrocknet

7 g
(171,43 CHF * / 100 g)

12,00 CHF *

Dassai 45 300ml

300 ml
(89,00 CHF * / 1 l)

26,70 CHF *

Amabuki Marigold 180ml

180 ml
(74,44 CHF * / 1 l)

13,40 CHF *

Soukatei Sakura Essbare Kirschblüte

25 g
(48,00 CHF * / 100 g)

12,00 CHF *

Kameman Genmai

500 ml
(77,40 CHF * / 1 l)

38,70 CHF *

Imayo Tsukasa IMA for Oysters 300ml

300 ml
(89,00 CHF * / 1 l)

26,70 CHF *

Dewazakura Kirschblüte 300ml

300 ml
(73,33 CHF * / 1 l)

22,00 CHF *

Amabuki Himmelswind

720 ml
(89,03 CHF * / 1 l)

64,10 CHF *

Rihaku Dreamy Clouds 300ml

300 ml
(66,67 CHF * / 1 l)

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Sake-Set Sake Einsteiger Set mit Buch & Online Verkostung

1080 ml
(91,67 CHF * / 1 l)

99,00 CHF *

Amami Oshima Umeshu

720 ml
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Urakasumi Junmai 300ml

300 ml
(62,33 CHF * / 1 l)

18,70 CHF *

Shichiken Sparkling Dry

720 ml
(74,17 CHF * / 1 l)

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Masuizumi Karakuchi

720 ml
(48,19 CHF * / 1 l)

34,70 CHF *

Ikekame Turtle Red

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

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Fukuju Kobe Special

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Dewazakura Kirschblüte

720 ml
(64,86 CHF * / 1 l)

46,70 CHF *

Bijofu Junmai

720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Toyo-Sasaki Sake-Glas "Space"

1 Stck.

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Saika Nigori Ume

720 ml
(64,86 CHF * / 1 l)

46,70 CHF *

Nanbu Bijin Ginjo

720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)

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Ninki Sparkling J-Ginjo

300 ml
(58,00 CHF * / 1 l)

17,40 CHF *

Katsuyama Lei

720 ml
(107,50 CHF * / 1 l)

77,40 CHF *

Hanatomoe Nature x Nature

500 ml
(128,20 CHF * / 1 l)

64,10 CHF *

ENTER.Sake Heiwa Junmai

720 ml
(53,75 CHF * / 1 l)

38,70 CHF *

Dassai 45

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Kaneichi Sansho gefriergetrocknet

7 g
(171,43 CHF * / 100 g)

12,00 CHF *

Sumiya Shouten Mirin Mikawa Original

150 ml
(10,67 CHF * / 100 ml)

16,00 CHF *

Kitomura Yuzu Saft

100 ml

23,40 CHF *

Tedorigawa u.Tedorigawa

720 ml
(64,86 CHF * / 1 l)

46,70 CHF *

Ogasawara Mirin Geheimrezept

600 ml
(8,45 CHF * / 100 ml)

50,70 CHF *

Kameman Genmai

500 ml
(77,40 CHF * / 1 l)

38,70 CHF *

Dassai 23

720 ml
(175,00 CHF * / 1 l)

126,00 CHF *

Amabuki Himmelswind

720 ml
(89,03 CHF * / 1 l)

64,10 CHF *

IWA IWA 5 Assemblage 3

720 ml
(234,72 CHF * / 1 l)

169,00 CHF *

Daruma Masamune 2019

500 ml
(110,00 CHF * / 1 l)

55,00 CHF *

Sake-Set Sake Einsteiger Set mit Online Verkostung

1080 ml
(69,44 CHF * / 1 l)

75,00 CHF *

Sake Set Sake Set zum Sake Pairing Contest 2022

3600 ml
(61,11 CHF * / 1 l)

220,00 CHF *

Amabuki Himmelswind 180ml

180 ml
(118,89 CHF * / 1 l)

21,40 CHF *

Sake-Set Sake Einsteiger Set mit Buch & Online Verkostung

1080 ml
(91,67 CHF * / 1 l)

99,00 CHF *

Chiba Shoyu Sojasauce Shimousa

200 ml
(8,00 CHF * / 100 ml)

16,00 CHF *

Soukatei Sakura Essbare Kirschblüte

25 g
(48,00 CHF * / 100 g)

12,00 CHF *

Toyo-Sasaki Sake-Glas "Space"

1 Stck.

13,30 CHF *

Urakasumi Tautropfen

300 ml
(62,33 CHF * / 1 l)

18,70 CHF *

Shichiken Sparkling Starlight

720 ml
(183,33 CHF * / 1 l)

132,00 CHF *

Shichiken Sparkling Dry

720 ml
(74,17 CHF * / 1 l)

53,40 CHF *

Ninki Ichi-Yuzu

500 ml
(74,80 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Ninki Sake Barrel

300 ml
(124,67 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Imayo Tsukasa Koi

720 ml
(176,11 CHF * / 1 l)

126,80 CHF *

Heavensake Junmai 12

720 ml
(50,00 CHF * / 1 l)

36,00 CHF *

Hatsumago Kimoto Tradition

720 ml
(42,64 CHF * / 1 l)

30,70 CHF *

Fukuju Yuzu Sake

500 ml
(74,80 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Dassai 45 300ml

300 ml
(89,00 CHF * / 1 l)

26,70 CHF *

Amabuki Kyoto Matcha Sake

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Amabuki Apollon

720 ml
(59,31 CHF * / 1 l)

42,70 CHF *

Daruma Masamune 1989

200 ml
(900,00 CHF * / 1 l)

180,00 CHF *

Daruma Masamune Aged Sake Set

540 ml
(168,15 CHF * / 1 l)

90,80 CHF *

Daruma Masamune 10 Jahre

720 ml
(237,36 CHF * / 1 l)

170,90 CHF *

Amabuki Rhododendron

720 ml
(89,03 CHF * / 1 l)

64,10 CHF *

Amabuki Strawberry Blossom

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Nanbu Bijin All Koji 2022

500 ml
(110,00 CHF * / 1 l)

55,00 CHF *

Shichiken Sparkling Blue Sky 360ml

360 ml
(122,50 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *

Sawa no hana Himari

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Hatsumago Makiri 300ml

300 ml
(60,00 CHF * / 1 l)

18,00 CHF *

Hatsumago Biho

300 ml

26,00 CHF *

Fukuju Kobe Gold 300ml

300 ml
(147,00 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *