Kanemori Shoyu Sojasauce Holzfassgeist

18,70 CHF *

Inhalt: 150 ml (12,47 CHF * / 100 ml)

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Inhalt: 150ml
Kategorie: Sojasauce
Zutaten: Sojabohnen, Weizen, Salz
DS10-01

Die Sojasauce Holzfassgeist ist Saishikomi (Doppelbrau)-Typ. Nach traditioneller Methode in 100... mehr

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カネモリ醤油 Kanemori Shoyu Sojasauce Holzfassgeist

Die Sojasauce Holzfassgeist ist Saishikomi (Doppelbrau)-Typ. Nach traditioneller Methode in 100 Jahre alten Zedernholzfässern doppelt gebraut und für 3 Jahre gereift. Vollmundig mit feinen Röstaromen, rundem und intensivem Umami-Geschmack. Sehr dichte und ölige Textur und vielschichtige Aromen erinnern an hochwertigen Balsamico Essig und gereiften Rotweine. Verwendung: Ein paar tropfen zum Steak, fetten Tunfisch und Lachs-Sashimi.

Nährwerte per 100g:
Brennwert 491,7kj/117kcal; Fett 0g: davon gesättigte Fettsäuren 0g; Kohlenhydrate 14,2g: davon Zucker 0g; Eiweiß 15,1g; Salz 16g

Artikel-Nr.: DS10-01
Inhalt: 150ml
Kategorie: Sojasauce
Zutaten: Sojabohnen, Weizen, Salz

Artikel-Nr.: DS10-01
Zutaten: Sojabohnen, Weizen, Salz

Produzent: カネモリ醤油 kanemori shoyu

Gegründet 1875 in der alten Burgstadt Matsue in der Präfektur Shimane von der Familie Moriyama. Verfügt über 100 Fermentations-Fässer die zum Teil über 100 Jahre alt sind. In der Region ist die süßliche dicke Saishikomi (Doppelbrau)-Sojasauce sehr beliebt und verleiht besonderen Noten zu Speisen. Alle ihre Produkte werden aus ganzen Sojabohnen hergestellt und über zwei Jahren ohne künstliche Erhitzung fermentiert und gereift.

Produkte von kanemori shoyu

Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

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180 ml
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21,40 CHF *

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720 ml
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720 ml
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Yoshiko Ueno-Müller Sake-Buch - Elixir der japanischen Seele

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Amabuki Himmelswind

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Yoshiko Ueno-Müller Sake-Buch: Mythos - Handwerk - Genuss

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(71,33 CHF * / 1 l)

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Bijofu Mai

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Amami Oshima Umeshu

720 ml
(59,31 CHF * / 1 l)

42,70 CHF *

Azuma Rikishi Yuzu Premium

500 ml
(74,80 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Rihaku Wandering Poet

720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *

Ninki Sparkling J-Ginjo

300 ml
(58,00 CHF * / 1 l)

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Ninki Sake Fass

300 ml
(124,67 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Hanatomoe Nature x Nature

500 ml
(128,20 CHF * / 1 l)

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Fukuju Kobe Special

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Dewazakura Blüte des Nordens 300ml

300 ml
(73,33 CHF * / 1 l)

22,00 CHF *

Amabuki tete - Japan Botanicals

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Daruma Masamune Aged Sake Set

540 ml
(168,15 CHF * / 1 l)

90,80 CHF *

Junmai Ginjo Set

1740 ml
(68,39 CHF * / 1 l)

119,00 CHF * ~~141,10 CHF~~ *

Sawa no hana Himari

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Hatsumago Makiri 300ml

300 ml
(60,00 CHF * / 1 l)

18,00 CHF *

Tedorigawa u.Tedorigawa

720 ml
(64,86 CHF * / 1 l)

46,70 CHF *

Fukuju Kobe Gold 300ml

300 ml
(147,00 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *

Rihaku Dreamy Clouds 300ml

300 ml
(66,67 CHF * / 1 l)

20,00 CHF *

Nanbu Bijin Ume Rosé 300ml

300 ml
(89,00 CHF * / 1 l)

26,70 CHF *

Nanbu Bijin Southern Beauty

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Fukuju Kobe Gold

720 ml
(127,92 CHF * / 1 l)

92,10 CHF *

Sake-Set Sake Einsteiger Set mit Buch & Online Verkostung

1080 ml
(91,67 CHF * / 1 l)

99,00 CHF *

Ohashi Ryoki Masu-Becher "Glück"

1 Stck.

9,30 CHF *

Yanagi Sori Sake-Glas (groß)

1 Stck.

8,00 CHF *