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山形正宗 Yamagata Masamune Junmai Ginjo Omachi

Eleganter Junmai Ginjo mit sanftem Mundgefühl. Fruchtig mit mildem Umami. Mit seiner feinen Frische kann er ein mehrgängiges Menü begleiten.
Junmai Ginjo Omachi
50,70 CHF *
Inhalt: 0.72 l (70,42 CHF * / 1 l)

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Fast ausverkauft, nur noch wenige verfügbar.

  • 720ml
  • Junmai Ginjo
  • Omachi  (55% pol.)
  • fruchtig & sanft, trocken
  • Gebratener Lachs, Unagi, gegrillte Hähnchen
  • 16% vol.
  • SY12-07
Eleganter Junmai Ginjo mit sanftem Mundgefühl. Wunderbare Balance von Fruchtaromen und reichem... mehr
山形正宗 Yamagata Masamune Junmai Ginjo Omachi

Eleganter Junmai Ginjo mit sanftem Mundgefühl. Wunderbare Balance von Fruchtaromen und reichem Umami vom Omachi Reis. Der typische, mineralische Nachhall trägt zum besonderen Genuss dieses weichen Sake bei. Mit seiner feinen Frische kann er ein mehrgängiges Menü begleiten.

  • SY12-07
  • 720ml
  • Yamagata
  • Wasser, Reis, Koji-Reis
  • Omachi
  • 55% pol.
  • fruchtig & sanft, trocken
  • Gebratener Lachs, Unagi, gegrillte Hähnchen
  • kühl (10-15°C)
  • 16% vol.
  • SY12-07
  • 720ml
  • Junmai Ginjo
  • 16% vol.
  • fruchtig & sanft, trocken
  • Omachi  (55% pol.)
  • Yamagata
  • kühl (10-15°C)
  • Gebratener Lachs, Unagi, gegrillte Hähnchen
  • Wasser, Reis, Koji-Reis

Produzent: 山形正宗 yamagata masamune

Gegründet 1898 in der Präfektur Yamagata. Die Brauerei benutzt zum Brauen ihrer Sake Wasser mit einem sehr hohen Mineralgehalt, welches in Japan sehr selten vorkommt. Dieses Wasser ermöglicht es der Brauerei, einen Sake zu brauen, der einen klaren und prägnanten Nachhall hervorbringt.
Seit 2010 produziert die Brauerei nur noch Sake im Junmai-Stil ohne zugefügten Alkohol. Yamagata Masamune ist überzeugt, dass der Umami-Geschmack des Reises durch den Junmai Sake viel besser zum Ausdruck kommt. Ihr Ziel ist es, Sake zu brauen, die die Fülle und Ausdruckskraft des Reises widerspiegeln und mit einem mineralischen Nachhall überzeugen.

Produkte von yamagata masamune

Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

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720 ml
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720 ml
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720 ml
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720 ml
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720 ml
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720 ml
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720 ml
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720 ml
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Tedorigawa u.yoshidagura u.yoshidagura
720 ml
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720 ml
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Ninki Gold Label Gold Label
720 ml
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720 ml
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Hatsumago Junmai Junmai
720 ml
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720 ml
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720 ml
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720 ml
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Urakasumi Tautropfen Tautropfen
300 ml
(62,33 CHF * / 1 l)
18,70 CHF *
Tedorigawa Honryu Junmai Daiginjo Honryu Junmai Daiginjo
720 ml
(101,94 CHF * / 1 l)
73,40 CHF *
Toko Pure Rice Pure Rice
720 ml
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720 ml
(74,17 CHF * / 1 l)
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Rihaku Wandering Poet Wandering Poet
720 ml
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Ninki Ichi-Yuzu Ichi-Yuzu
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Imayo Tsukasa IMA for Oysters IMA for Oysters
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
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Imayo Tsukasa Black Black
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
50,70 CHF *
Ikekame Turtle Blue Turtle Blue
720 ml
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Hatsumago Junmai 300ml Junmai 300ml
300 ml
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Fukuju Kobe Special Kobe Special
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
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Fukuju Kobe Classic Kobe Classic
720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)
44,10 CHF *
ENTER.Sake Sekiya Gold Gold
720 ml
(89,03 CHF * / 1 l)
64,10 CHF *
Amabuki Ginjo Trester Ginjo Trester
700 ml
(71,00 CHF * / 1 l)
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