Katsuyama Gen | UENO GOURMET AG

160,20 CHF *

Inhalt: 0.5 l (320,40 CHF * / 1 l)

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Flaschengröße: 500ml
Kategorie: Junmai Daiginjo
Reis: Yamada Nishiki (50% pol.)
Stil: aromatisch & ausdrucksstark, süß
Speiseempfehlung: Gänseleber, Käse, Früchte, Schokolade
Alkohol: 15% vol.
SK33-05

Inspiriert vom Edelsüßwein Château d‘Yquem. Seine vielschichtige Süße und seine komplexe... mehr

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勝山 Katsuyama Gen

Inspiriert vom Edelsüßwein Château d‘Yquem. Seine vielschichtige Süße und seine komplexe Geschmackswelt mit reichem Umami beeindrucken. Hervorragend zu Käse und Süßspeisen.

Artikel-Nr.: SK33-05
Flaschengröße: 500ml
Präfektur: Miyagi
Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis
Reis: Yamada Nishiki
Poliergrad: 50% pol.
Stil: aromatisch & ausdrucksstark, süß
Speiseempfehlung: Gänseleber, Käse, Früchte, Schokolade
Trinkempfehlung: kühl (10-15°C)
Alkohol: 15% vol.

Artikel-Nr.: SK33-05
Flaschengröße: 500ml
Kategorie: Junmai Daiginjo
Alkohol: 15% vol.
Stil: aromatisch & ausdrucksstark, süß
Reis: Yamada Nishiki (50% pol.)
Präfektur: Miyagi
Trinkempfehlung: kühl (10-15°C)
Speiseempfehlung: Gänseleber, Käse, Früchte, Schokolade
Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis

Produzent: 勝山 katsuyama

Die Brauerei wurde vor über 300 Jahren während der Edo-Zeit in der Präfektur Miyagi in Sendai gegründet. Heute verfolgt man das Ziel, passenden Sake zu jeder Speise herzustellen – besonders auch zu modernen Gerichten, und zwar nicht nur zu japanischen Speisen. Der Sake wird mit dem besonders feinem Wasser der Region und ausgewähltem Reis unter Verwendung modernster Technologie handwerklich produziert.

Weitere Informationen über Katsuyama

Produkte von katsuyama

Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

Katsuyama Lei

720 ml
(107,50 CHF * / 1 l)

77,40 CHF *

Dassai 39

720 ml
(106,67 CHF * / 1 l)

76,80 CHF *

Dassai 23

720 ml
(175,00 CHF * / 1 l)

126,00 CHF *

Katsuyama Ken

720 ml
(96,39 CHF * / 1 l)

69,40 CHF *

Katsuyama Den

720 ml
(176,11 CHF * / 1 l)

126,80 CHF *

Imayo Tsukasa Koi

720 ml
(176,11 CHF * / 1 l)

126,80 CHF *

Kanemori Shoyu Sojasauce Holzfassgeist

150 ml
(12,47 CHF * / 100 ml)

18,70 CHF *

Saika Nigori Ume

720 ml
(64,86 CHF * / 1 l)

46,70 CHF *

Kameman Genmai

500 ml
(77,40 CHF * / 1 l)

38,70 CHF *

Ikekame Turtle Black

720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Ikekame Turtle Red

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Hanatomoe Nature x Nature

500 ml
(128,20 CHF * / 1 l)

64,10 CHF *

Fukuju Kobe Special

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

ENTER.Sake Heiwa Junmai

720 ml
(53,75 CHF * / 1 l)

38,70 CHF *

Dewazakura Blüte des Nordens 300ml

300 ml
(73,33 CHF * / 1 l)

22,00 CHF *

Dassai Beyond

720 ml
(1.277,78 CHF * / 1 l)

920,00 CHF *

Daruma Masamune 1989

200 ml
(900,00 CHF * / 1 l)

180,00 CHF *

Daruma Masamune 10 Jahre

720 ml
(237,36 CHF * / 1 l)

170,90 CHF *

Amabuki Rosé

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Tedorigawa J.D.G 1996

720 ml
(180,56 CHF * / 1 l)

130,00 CHF *

Masuizumi Junmai Daiginjo Special

720 ml
(176,11 CHF * / 1 l)

126,80 CHF *

Heavensake Junmai 12

720 ml
(50,00 CHF * / 1 l)

36,00 CHF *

Heavensake Junmai Daiginjo

720 ml
(145,83 CHF * / 1 l)

105,00 CHF *

Bijofu Honjozo

720 ml
(48,19 CHF * / 1 l)

34,70 CHF *

Sake Set Sake Set zum Sake Pairing Contest 2022

3600 ml
(61,11 CHF * / 1 l)

220,00 CHF *

Shichiken Sparkling Dry 360ml

360 ml
(81,67 CHF * / 1 l)

29,40 CHF *

Bijofu Junmai Large

1800 ml
(41,56 CHF * / 1 l)

74,80 CHF *

Urakasumi M

720 ml
(180,56 CHF * / 1 l)

130,00 CHF *

Rihaku Caro Pink

720 ml

50,70 CHF *

Fukuju Miyamizu Drop

720 ml
(402,78 CHF * / 1 l)

290,00 CHF *

Fukuju Kobe Gold

720 ml
(127,92 CHF * / 1 l)

92,10 CHF *

Soukatei Sakura Essbare Kirschblüte

25 g
(48,00 CHF * / 100 g)

12,00 CHF *

Toyo-Sasaki Sake-Glas "Space"

1 Stck.

13,30 CHF *

Shichiken Sparkling Blue Sky

720 ml
(126,39 CHF * / 1 l)

91,00 CHF *

Shichiken Sparkling Dry

720 ml
(74,17 CHF * / 1 l)

53,40 CHF *

Rihaku Dreamy Clouds

720 ml
(57,50 CHF * / 1 l)

41,40 CHF *

Ninki Sparkling J-Ginjo

300 ml
(58,00 CHF * / 1 l)

17,40 CHF *

Masuizumi Junmai Daiginjo "Henri Giraud"

750 ml
(340,00 CHF * / 1 l)

255,00 CHF *

Katsuyama Diamond

720 ml
(732,36 CHF * / 1 l)

527,30 CHF *

Hanatomoe 100

720 ml
(109,72 CHF * / 1 l)

79,00 CHF *

Katsuyama Den

720 ml
(176,11 CHF * / 1 l)

126,80 CHF *

Ikekame Turtle Red

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Katsuyama Diamond

720 ml
(732,36 CHF * / 1 l)

527,30 CHF *

Katsuyama Lei

720 ml
(107,50 CHF * / 1 l)

77,40 CHF *

Fukuju Awasaki Sparkling

300 ml
(66,67 CHF * / 1 l)

20,00 CHF *

Shichiken Sparkling Dry 360ml

360 ml
(81,67 CHF * / 1 l)

29,40 CHF *

Urakasumi Zen

720 ml
(81,53 CHF * / 1 l)

58,70 CHF *

Masuizumi Junmai Daiginjo Special

720 ml
(176,11 CHF * / 1 l)

126,80 CHF *

Kameman Genmai

500 ml
(77,40 CHF * / 1 l)

38,70 CHF *

Imayo Tsukasa Koi

720 ml
(176,11 CHF * / 1 l)

126,80 CHF *

Fukuju Yuzu Sake

500 ml
(74,80 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Dassai 23 300ml

300 ml
(213,67 CHF * / 1 l)

64,10 CHF *

Daruma Masamune Aged Sake Set

540 ml
(168,15 CHF * / 1 l)

90,80 CHF *

Daruma Masamune 10 Jahre

720 ml
(237,36 CHF * / 1 l)

170,90 CHF *

IWA IWA 5 Assemblage 3

720 ml
(234,72 CHF * / 1 l)

169,00 CHF *

Daruma Masamune 2019

500 ml
(110,00 CHF * / 1 l)

55,00 CHF *

Tedorigawa u.Tedorigawa

720 ml
(64,86 CHF * / 1 l)

46,70 CHF *

Ninki Green Nature Sake

720 ml

50,70 CHF *

Fukuju Miyamizu Drop

720 ml
(402,78 CHF * / 1 l)

290,00 CHF *

Amami Oshima Umeshu

720 ml
(59,31 CHF * / 1 l)

42,70 CHF *

Tedorigawa J.D.G 1996

720 ml
(180,56 CHF * / 1 l)

130,00 CHF *

Shichiken Sparkling Hakushu

720 ml
(347,22 CHF * / 1 l)

250,00 CHF *

Nanbu Bijin Ume Rosé

720 ml
(81,53 CHF * / 1 l)

58,70 CHF *

Ninki Ichi-Yuzu

500 ml
(74,80 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Masuizumi Junmai Daiginjo "Henri Giraud"

750 ml
(340,00 CHF * / 1 l)

255,00 CHF *

Imayo Tsukasa IMA for Oysters 300ml

300 ml
(89,00 CHF * / 1 l)

26,70 CHF *

Hanatomoe Nature x Nature

500 ml
(128,20 CHF * / 1 l)

64,10 CHF *

Fukuju Pflaumen Sake

500 ml
(74,80 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Fukuju Kobe Classic

720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *

Dassai Beyond

720 ml
(1.277,78 CHF * / 1 l)

920,00 CHF *

Amabuki Marc of Daiginjo

500 ml
(118,20 CHF * / 1 l)

59,10 CHF *

Amabuki Apollon

720 ml
(59,31 CHF * / 1 l)

42,70 CHF *

Daruma Masamune 1989

200 ml
(900,00 CHF * / 1 l)

180,00 CHF *

Daruma Masamune 1979

200 ml
(2.100,00 CHF * / 1 l)

420,00 CHF *

Amabuki Strawberry Blossom

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Amabuki Marigold

720 ml
(57,50 CHF * / 1 l)

41,40 CHF *

Dassai 23

720 ml
(175,00 CHF * / 1 l)

126,00 CHF *

Shichiken Sparkling Blue Sky 360ml

360 ml
(122,50 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *

Hatsumago Makiri 300ml

300 ml
(60,00 CHF * / 1 l)

18,00 CHF *

Tatsuriki Shiso Red

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *