Urakasumi M | UENO GOURMET AG

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Flaschengröße: 720ml
Kategorie: Junmai Daiginjo
Reis: Yamada Nishiki (40% pol.)
Stil: feinherb, komplex & fein
Speiseempfehlung: Gratinierte Jakobsmuscheln, feine Fischgerichte
Alkohol: 16% vol.
SU08-07

Besonders eleganter und extravaganter Junmai Daiginjo. Er hat eine seidige Textur und ein... mehr

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浦霞 Urakasumi M

Besonders eleganter und extravaganter Junmai Daiginjo. Er hat eine seidige Textur und ein intensives, fruchtiges Aroma mit Noten von Litschi, Apfel und Ananas. Die Verpackung, entworfen von einem Designer aus der Präfektur Miyagi, drückt die Schönheit des Junmai Daiginjo aus dem Terroir Miyagi aus.

Artikel-Nr.: SU08-07
Flaschengröße: 720ml
Präfektur: Miyagi
Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis
Reis: Yamada Nishiki
Poliergrad: 40% pol.
Stil: feinherb, komplex & fein
Speiseempfehlung: Gratinierte Jakobsmuscheln, feine Fischgerichte
Trinkempfehlung: kühl (10-16°C)
Alkohol: 16% vol.

Artikel-Nr.: SU08-07
Flaschengröße: 720ml
Kategorie: Junmai Daiginjo
Alkohol: 16% vol.
Stil: feinherb, komplex & fein
Reis: Yamada Nishiki (40% pol.)
Präfektur: Miyagi
Trinkempfehlung: kühl (10-16°C)
Speiseempfehlung: Gratinierte Jakobsmuscheln, feine Fischgerichte
Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis

Produzent: 浦霞 urakasumi

Gegründet in der Präfektur Miyagi 1724 als Sake-Brauer für Opfergaben des Shiogama-Schreins. Seit den 30er-Jahren bekam die Brauerei unter dem Star-Braumeister Hirano mehrere wichtige Auszeichnungen. Ihr aromatischer und charakterfester Ginjo-Stil mit dem Einsatz von regionalen Reissorten ist ein großes Vorbild für viele Kollegen. Die Zuchthefe Nr. 12 stammt aus dieser Brauerei.

Weitere Informationen über Urakasumi

Produkte von urakasumi

Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

Dassai 39

720 ml
(106,67 CHF * / 1 l)

76,80 CHF *

Amabuki Himmelswind

720 ml
(89,03 CHF * / 1 l)

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Tedorigawa Honryu Junmai Daiginjo

720 ml
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Ikekame Turtle Red

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

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Dassai 23

720 ml
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Sawa no hana Pure White

720 ml
(101,94 CHF * / 1 l)

73,40 CHF *

Fukuju Kobe Gold

720 ml
(127,92 CHF * / 1 l)

92,10 CHF *

Tsuki no Katsura Yanagi

720 ml
(101,39 CHF * / 1 l)

73,00 CHF *

Shichiken Sparkling Dry

720 ml
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53,40 CHF *

Azuma Rikishi Yuzu Premium

500 ml
(74,80 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Rihaku Dreamy Clouds

720 ml
(57,50 CHF * / 1 l)

41,40 CHF *

Ninki Ichi-Yuzu

500 ml
(74,80 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Katsuyama Lei

720 ml
(107,50 CHF * / 1 l)

77,40 CHF *

Fukuju Kobe Special

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Dewazakura Ichiro

720 ml
(127,78 CHF * / 1 l)

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Dassai 23 300ml

300 ml
(213,67 CHF * / 1 l)

64,10 CHF *

Amabuki Rhododendron

720 ml
(89,03 CHF * / 1 l)

64,10 CHF *

Amabuki Strawberry Blossom

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Tatsuriki Shiso Red

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Dassai 39 300ml

300 ml
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720 ml
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720 ml
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720 ml
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720 ml
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Chiba Shoyu Sojasauce Shimousa

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720 ml
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Urakasumi Junmai

720 ml
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Toko JG Genshu

720 ml
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Shichiken Silk

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Rihaku Wandering Poet

720 ml
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Nanbu Bijin Ume Rosé

720 ml
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58,70 CHF *

Ninki Sparkling J-Ginjo

300 ml
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17,40 CHF *

Ninki Junmai Genshu 11

720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *

Ninki Gold Label

720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *

Toko Schneekönigin

720 ml
(127,78 CHF * / 1 l)

92,00 CHF *

Yamagata Masamune Junmai Ginjo Omachi

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Masuizumi Henri Giraud

750 ml
(340,00 CHF * / 1 l)

255,00 CHF *

Kameman Genmai

500 ml
(77,40 CHF * / 1 l)

38,70 CHF *

Amabuki Himmelswind

720 ml
(89,03 CHF * / 1 l)

64,10 CHF *

Tatsuriki Akitsu Grand Cru

720 ml
(625,00 CHF * / 1 l)

450,00 CHF *

Tatsuriki Shiso Red

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Hatsumago Biho

300 ml

26,00 CHF *

Bijofu Mai

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Urakasumi Tautropfen

300 ml
(62,33 CHF * / 1 l)

18,70 CHF *

Urakasumi Honjozo

720 ml
(48,19 CHF * / 1 l)

34,70 CHF *

Tsuki no Katsura Yanagi

720 ml
(101,39 CHF * / 1 l)

73,00 CHF *

Katsuyama Gen

500 ml
(320,40 CHF * / 1 l)

160,20 CHF *

Heavensake Junmai 12

720 ml
(50,00 CHF * / 1 l)

36,00 CHF *

Heavensake Junmai Ginjo

720 ml
(66,67 CHF * / 1 l)

48,00 CHF *

Junmai Ginjo Set

1740 ml
(68,39 CHF * / 1 l)

119,00 CHF * ~~141,10 CHF~~ *

Ikekame Rosé

720 ml
(118,06 CHF * / 1 l)

85,00 CHF *

Nanbu Bijin All Koji 2023

500 ml
(110,00 CHF * / 1 l)

55,00 CHF *

Niida Shizenshu Kioke

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Daruma Masamune 2019

500 ml
(110,00 CHF * / 1 l)

55,00 CHF *

Sake-Set Sake Einsteiger Set mit Online Verkostung

1080 ml
(69,44 CHF * / 1 l)

75,00 CHF *

Tatsuriki Sakura Sake

720 ml
(101,94 CHF * / 1 l)

73,40 CHF *

Ninki Green Nature Sake

720 ml

50,70 CHF *

Amabuki Himmelswind 180ml

180 ml
(118,89 CHF * / 1 l)

21,40 CHF *

Urakasumi Miyagi Ume

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Ikekame Ginjo Yuzu

375 ml
(99,73 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Rihaku Caro Pink

720 ml

50,70 CHF *

Amabuki Banana

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Nanbu Bijin Southern Beauty

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Ninki Taru Sake

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Sake-Set Sake Einsteiger Set mit Buch & Online Verkostung

1080 ml
(91,67 CHF * / 1 l)

99,00 CHF *

Chiba Shoyu Sojasauce Shimousa

200 ml
(8,00 CHF * / 100 ml)

16,00 CHF *

Shotoku Glas USUHARI Daiginjo in Box

1 Stck.

70,00 CHF *

Mino Sake-Wärmer "Kawai"

1 Stck.

46,70 CHF *

Yanagi Sori Sake-Glas (groß)

1 Stck.

8,00 CHF *

Saika Nigori Ume

720 ml
(64,86 CHF * / 1 l)

46,70 CHF *

Amami Oshima Umeshu

720 ml
(59,31 CHF * / 1 l)

42,70 CHF *

Urakasumi Junmai 300ml

300 ml
(62,33 CHF * / 1 l)

18,70 CHF *

Tedorigawa Honryu Junmai Daiginjo

720 ml
(101,94 CHF * / 1 l)

73,40 CHF *

Rihaku Wandering Poet

720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *