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浦霞 Urakasumi M

Außerordentlich eleganter Junmai Daiginjo mit intensivem, fruchtigem Aroma. Angenehme seidige Textur mit Noten von Litschi und Apfel.
130,00 CHF *
Inhalt: 0.72 l (180,56 CHF * / 1 l)

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  • 720ml
  • Junmai Daiginjo
  • Yamada Nishiki  (40% pol.)
  • feinherb, komplex & fein
  • Gratinierte Jakobsmuscheln, feine Fischgerichte
  • 16% vol.
  • SU08-07
Besonders eleganter und extravaganter Junmai Daiginjo. Er hat eine seidige Textur und ein... mehr
浦霞 Urakasumi M

Besonders eleganter und extravaganter Junmai Daiginjo. Er hat eine seidige Textur und ein intensives, fruchtiges Aroma mit Noten von Litschi, Apfel und Ananas. Die Verpackung, entworfen von einem Designer aus der Präfektur Miyagi, drückt die Schönheit des Junmai Daiginjo aus dem Terroir Miyagi aus.

  • SU08-07
  • 720ml
  • Miyagi
  • Wasser, Reis, Koji-Reis
  • Yamada Nishiki
  • 40% pol.
  • feinherb, komplex & fein
  • Gratinierte Jakobsmuscheln, feine Fischgerichte
  • kühl (10-16°C)
  • 16% vol.
  • SU08-07
  • 720ml
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  • feinherb, komplex & fein
  • Yamada Nishiki  (40% pol.)
  • Miyagi
  • kühl (10-16°C)
  • Gratinierte Jakobsmuscheln, feine Fischgerichte
  • Wasser, Reis, Koji-Reis

Produzent: 浦霞 urakasumi

Gegründet in der Präfektur Miyagi 1724 als Sake-Brauer für Opfergaben des Shiogama-Schreins. Seit den 30er-Jahren bekam die Brauerei unter dem Star-Braumeister Hirano mehrere wichtige Auszeichnungen. Ihr aromatischer und charakterfester Ginjo-Stil mit dem Einsatz von regionalen Reissorten ist ein großes Vorbild für viele Kollegen. Die Zuchthefe Nr. 12 stammt aus dieser Brauerei.

Weitere Informationen über Urakasumi
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