Sommelier Theresa Schmidt

Sommelier Theresa Schmidt

Studium der Internationalen Weinwirtschaft in Geisenheim, Stationen u.a. bei „Ngatarawa Wines“ in Neuseeland, „The Sampler“ in London und als Sommelière im Restaurant „Favorite“ in Mainz. Seit 2016 ist Theresa Schmidt als Sommelière im 1-Sterne-Restaurant Bachofer in Waiblingen tätig. Seitdem ist sie ein großer Fan von Sake und kann sich eine Weinbegleitung ohne Sake gar nicht mehr vorstellen.

Sake-Pairings von Theresa Schmidt