Sake-Pairing Frühling im Teller mit Spargel, Melone und Lachs &

SHICHIKEN Emperor Sake zur Frühlings-Vorspeise aus Spargel, Melone, Lachs, mit einem Hauch Yuzu.

Das passende Pairing

Der trübe und leicht moussierende SHICHIKEN Emperor Sake passt perfekt zur Frühlings-Vorspeise aus Spargel, Melone, Lachs, mit einem Hauch Yuzu. Der Sake ist im Geschmack weich und feinherb und unterstützt die Frische des Spargels.

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Sommelier Shinichi Nakagawa

Shinichi Nakagawa ist der Küchenchef des Restaurant Nagare in Feuerbach (Stuttgart) und pflegt gleichzeitig auch die Sake-Karte

über Shinichi Nakagawa

Restaurant Restaurant Nagare

Ein kleiner, junger Familienbetrieb am Ortsrand von Feuerbach, in dem die ganze Leidenschaft der japanischen Küche gilt. Nagare, benannt nach dem Geburtsort...

über Restaurant Nagare

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