Sake-Pairing Orelys Schokolade-Passionsfrucht-Gurke &
Schokoladenmousse, Passionsfruchtcreme, Gurkensorbet & Sablée
Das passende Pairing
Sommelier Christophe Meyer
Ausgewählt als „Beste Weinkarte Deutschlands 2018“ und ausgezeichnet als „Sommelier des Jahres 2015“ engagiert sich der gebürtige Franzose seit acht Jahren...
Restaurant Hotel Dollenberg, Le Pavillon
Was sich auf dem Teller als eine sinnliche Komposition an Farben und Formen, Düften und Texturen wie ein kleines Kunstwerk präsentiert, wird am Gaumen zum...
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